Les premières journées de l'environnement du Val d'Oise

Durant 3 jours, les vendredi 5 juin, samedi 6 juin et dimanche 7 juin 2009, dans le cadre des premières journées départementales de l'environnement, de nombreux évènements seront offerts à tous. Tout au long du week-end, on pourra participer à des conférences, des visites de jardins, des sorties nature pour découvrir « L'autre côté du Val d'Oise » et mieux comprendre les enjeux du développement durable dans notre région.

Voici quelques-unes des animations proposées :

Le samedi 6 juin 2009, rendez-vous au jardin potager pédagogique d'Argenteuil : ce jardin est cultivé en « bio », respectant les principes du « bon mariage des légumes », par les enfants du quartier, dans le cadre de leurs projets scolaires. Des animations « art et nature » seront proposées avec la participation exceptionnelle des membres de la commission « Art et Nature » du réseau GRAINE Ile de France. Le jardin sera ouvert de 10h à 17h, l'accès est gratuit, ouvert à tous sans inscription préalable. Des ateliers créatifs seront proposés à 10h et à 14h précises.
Adresse: Jardin potager pédagogique municipal – 33 rue du Poirier-Fourrier - Argenteuil
Pour plus d'informations appeler le 01 34 23 44 31

Le dimanche 7 juin 2009, sur les traces du patrimoine rural et viticole d'Argenteuil,visite guidée gratuite, organisée par le service culturel de la ville, avec une étape à la vigne municipale. Une préinscription est obligatoire pour participer à cette visite. Pour plus d'informations appeler le 01 34 23 37 41

Vendredi 5, samedi 6 et dimanche 7 juin, entrée libre de 14h à 18h pour découvrir l'allée principale du Parc arboré de Beauchamp, une visite pleine de surprise est annoncée.
Dimanche 7 juin, le parc arboré accueillera un déambulatoire et un spectacle sur le thème de l’écologie et du développement durable.
Adresse : 110, avenue Anatole France, 95250, Beauchamp
Pour plus d'informations appeler le 01 34 18 39 50 ou consulter le site http://ville-beauchamp.fr

Conférences au château de la Chesnaie à Eaubonne
samedi 6 juin de 11h à 12h30 « Les activités agricoles en vallée de Montmorency, de 1650 à 1850 » par Jean-Michel ROY, docteur en histoire, spécialiste de l'histoire des techniques agricoles, co-auteur du livre "Jardinage en région parisienne” (Creaphis, 2002).
dimanche 7 juin de 15h à 16h30 “La ville (de Paris) à la campagne : jardins paysagers en vallée de Montmorency au XIXe siècle” par Hervé COLLET, président de Valmorency et du Cercle historique et archéologique d’Eaubonne et de la Vallée de Montmorency, auteur du livre “Eaubonne au XVIIIe siècle”. (Cercle Historique d’Eaubonne, 1973).
Adresse : Entrée par le 2, rue du 18 juin 1940,95600, Eaubonne
Nombreuses places de parking avenue Voltaire
Pour plus d'informations appeler le 01 34 16 27 11

Visite du jardin de la maison de Bernardin de Saint Pierre à Eragny
Cet ancien presbytère du XVIIIe siècle qui connut les dernières années de Jacques-Henri Bernardin de Saint Pierre (1737-1814), écrivain et botaniste ami de Jean-Jacques Rousseau, vient d’être restauré. Dans son jardin planté de vivaces, d’arbustes à fleurs et de rosiers, seront organisés une fois par mois « des mercredis nature » ouverts sur les arts, les loisirs, la botanique et l’écologie.
Vendredi 5, samedi 6 et dimanche 7 juin, entrée libre de 8h à 18h
Adresse : Maison Bernardin de Saint Pierre, rue Bernardin de Saint Pierre, 95610, Éragny-sur-Oise
Pour plus d'informations appeler le 01 34 48 35 34

Sortie nature : Découverte de la forêt de L’Isle Adam
Le Conseil général a initié un programme de découverte et de sensibilisation du public au patrimoine naturel du département, au travers notamment de ses forêts et de ses Espaces Naturels Sensibles (ENS).
Dimanche 7 juin, de 9h30 à 12h (25 personnes maximum)
Réservation obligatoire au 01 34 25 76 22
Rendez-vous sur le parking du Bois Franc en forêt de Montmorency

A Parmain, sortie nature : « Initiation à la macro-photo de fleur et d’insectes »
Dimanche 7 juin, de 9h30 à 12h30 (25 personnes maximum)
Réservation obligatoire auprès du PNR du Vexin en appelant le 01 34 48 15 10
Rendez-vous sur le parking de la gare de L’Isle Adam, Parmain

A Pontoise, visite de la vigne du Plateau Saint-Martin
Les raisins de cette vigne produisent le fameux « ginglet » qui sera proposé à la dégustation et dont la vinification sera commentée.
Samedi 6 et dimanche 7 juin de 11h à 18h
Adresse: chaussée Jules César, Plateau Saint-Martin, 95300, Pontoise
Pour plus d'informations appeler le 01 34 43 35 15

Pour connaître les nombreuses autres manifestations, on peut consulter le document PDF mis en ligne sur le site du Conseil Général

Le panier de fruits et légumes frais distribué aujourd'hui

Le panier de fruits et légumes frais distribué aujourd'hui :

Sans oublier les premières fraises Bio du printemps distribuées dans chacun des paniers d'O'Papilles :

Des légumes cultivés selon les principes de l'agriculture biologique : 1 botte de radis, 1 salade verte et une salade rouge, 1kg de blettes, 1 botte d'oignons blancs, 1kg de pommes de terre roses Franceline, 200g de fraises, 1 bouquet de persil.

En produit découverte, une bouteille de 50cl de vinaigre de cidre et une baguette de campagne Bio

En complément: 1 kg de pommes  Gala et 1kg de pommes  Chanteclair des vergers de Groslay

Sans oublier les produits du terroir vendus à l'unité : 1L de jus de pomme-cassis de la Ferme des Vallées à Auvers sur Oise et 50cl de bière véliocasse de la Brasserie du Vexin ayant obtenu la médaille au concours agricole du salon de l'agriculture en 2008

Ce panier (35,25 euros) est distribué aujourd'hui. Le contenu du prochain panier sera en ligne dès samedi sur le site opapilles.com

Une fiche de 5 recettes complète ce panier, bonne cuisine, damien.

Le pesto pour réveiller les papilles

Le pesto est une sauce de la cuisine italienne, originaire de Ligurie, qui s'accorde à merveille avec les pâtes. Le plus traditionnel est le pesto au basilic : basilic frais, parmesan râpé, pignons de pin, gousses d'ail, huile d'olive. Une constante de tous les pestos est la présence d'ail. On peut cependant diversifier les préparations en remplaçant les pignons de pin par des noix, le goût de la noix ressort plus que celle des pignons, ou en utilisant des amandes dont le goût est plus doux et discret.

On peut aussi varier la préparation en remplaçant le basilic par du persil ou de la roquette.
On peut utiliser comme fromage du pécorino, de la ricotta ou de l'emmenthal à la place du parmesan, ou même mélanger deux de ces fromages. On peut remplacer l'huile d'olive par de l'huile de colza, ce qui adoucit la saveur du pesto déjà très fortement marquée par les autres ingrédients.

Chaque pesto a un goût bien différent à découvrir.
Plus surprenant: dans le nord de l'Italie, on prépare un pesto à la sauge, très subtil et goûteux, en associant feuilles de sauge fraîche, persil, gousses d'ail, huile d'olive, parmesan, zeste et jus de citron.
Pour tous les pestos, on sale et on poivre selon son goût.
Pour réaliser cette sauce, on utilise traditionnellement un mortier. On peut utiliser un mixer mais dans ce cas il faut éviter de trop réduire les ingrédients en bouillie.
On déguste le pesto à l’apéritif sur des bruchette et des crostini ou encore avec des pâtes ou un risotto. C’est également un excellent condiment pour réveiller une papillote de poisson, un cake salé, une pizza ou même une tarte aux légumes.

Prochainement sur le blog, des recettes avec ces différents pestos...

Bonne cuisine, damien.

Pesto au persil et farfalles

Il faut prévoir 1 botte de persil, 50g d'amandes, 2 gousses d'ail, 5 cuillères à soupe d'huile de colza, 4 cuillères à soupe de fromage râpé, 500g de farfalles, 1 salade, sel et poivre.

Faire cuire, al dente, les pâtes à l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, préparer le pesto au persil. Mixer assez grossièrement les amandes, le persil et les 2 gousses d'ail. Incorporer l'huile tout en remuant. Ajouter le fromage râpé et bien mélanger. Saler et poivrer selon votre goût.
Ajouter la moitié du pesto et 4 cuillères à soupe d'eau de cuisson aux pâtes égouttées. Bien mélanger.

 

Servir ces farfalles accompagnées du pesto restant, de feuilles de salade et d'une tranche de saumon fumé.

L'oignon blanc, un des légumes savoureux du printemps

L'oignon blanc est récolté au printemps avant complète maturité. Auparavant, l'oignon blanc était simplement un oignon que l'on ne laissait pas "mûrir". Depuis, au fil des années les maraîchers et les jardiniers ont sélectionné des variétés adaptées à ce type de consommation en frais. L’oignon blanc est récolté avec ses feuilles vertes que l'on ébarbe avant de les consommer émincées dans une salade, à la manière de la ciboulette. Alors que l’oignon de couleur de la fin de l’été est récolté lorsque le feuillage est fané. L'oignon blanc se conserve nettement moins longtemps que les oignons secs. On peut cependant les stocker quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, dans un sachet ou une boîte plastique.

L'oignon blanc est doux et sucré. Il peut être consommé cru,cuit,confit ou à l'étuvée. Dans une salade ou une jardinière de légumes, les oignons blancs apportent un goût léger et printanier. L'oignon blanc est aussi délicieux en garniture de plats.

L'oignon blanc est plus riche en eau que les autres oignons, son taux de glucides est un peu moins élevé, de même que son apport énergétique.
C'est au mois de mai qu'on profite de l'oignon blanc Bio pour diversifier son alimentation.
Bonne dégustation, damien.

Mesclun de radis, oignons blancs, roquette et crevettes

Il faut prévoir 1 botte de radis avec les fanes, 2 poignées de roquette, 4 oignons blancs, quelques brins de persil, quelques noix, 300g de crevettes roses, 1 cuillère à soupe de gingembre, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre.

Mélanger les radis coupés en fines rondelles, quelques fanes finement émincées, les oignons blancs légèrement ébarbés et coupés dans le sens de la hauteur, et la roquette fleurie. Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de colza, le vinaigre de cidre, le gingembre, le persil finement ciselé, sel et poivre. Ajouter la sauce à la salade et bien mélanger.

Pour le service, présenter cette salade parsemée de cerneaux de noix, accompagnée des crevettes et de riz.

Blettes aux épices (cumin, cardamome, cannelle, curcuma)

Il faut prévoir 1kg de blettes, 1 oignon, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, ½ tasse de raisins secs, quelques noix, 1 cuillère à café de graines de cumin, 5 gousses de cardamome, 1 feuille de laurier, 1cuillère à café de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de curcuma, 2 tasses de riz, 25cl de jus de tomates.

Faire cuire les 2 tasses de riz en ajoutant 5 tasses d'eau légèrement salée. Faire revenir l'oignon émincé dans une cuillère à soupe d'huile de tournesol, ajouter les raisins, les noix, les graines de cumin, les gousses de cardamome, la feuille de laurier et la cannelle en poudre. Les faire rissoler sans cesser de remuer jusqu’à ce que les raisins soient gonflés, que les noix soient dorées et que tous les parfums se mêlent. Ajouter le jus de tomates et le curcuma. Couvrir et faire cuire à feu moyen durant 5mn.

Ajouter les blettes coupées en petits morceaux et poursuivre la cuisson durant 10mn. Préchauffer le four (th6).
Ajouter le riz aux blettes et bien mélanger. Répartir cette préparation dans un plat huilé et faire cuire au four durant 20mn.

Servir ces blettes aux épices et au riz accompagnées d'un yaourt battu.

La cardamome, une des épices les plus parfumées

La cardamome est connue en Inde depuis des millénaires où elle est considérée comme la reine des épices. La cardamome est une plante herbacée à rhizomes dont on utilise le fruit séché. Ce fruit se présente sous forme d'une capsule vert gris. A l'intérieur il y a trois loges qui contiennent des graines brun foncé qui seules sont aromatiques. On peut casser les capsules pour en extraire les graines.
On peut la croquer pour faciliter la digestion et rafraîchir l’haleine. Elle lutte contre les états nauséeux. On peut l’utiliser l’hiver contre les fièvres, maux de tête, le rhume et la toux en raison de ses propriétés expectorantes. Elle est antiseptique et anti-asthmatique.

 

La cardamome est un ingrédient des currys indiens et du ras-al-hanout arabe. Son parfum est pénétrant, légèrement camphré, poivré et citronné.
En cuisine, on peut mettre de la cardamome dans les préparations aux oeufs ou les boulettes de viandes. On les utilise aussi pour agrémenter le thé et les desserts (compote de pommes, crème anglaise ou flan).

Cannellonis farcis aux courgettes

Il faut prévoir 8 petites courgettes, 12 cannellonis, 200g de ricotta, 1 oeuf, 100g de fromage râpé, 25cl de fromage blanc, 2 poignées de roquette fleurie, sel et poivre.

Préchauffer le four (th6). Mixer les courgettes, la ricotta et le jaune d'oeuf, saler et poivrer. Farcir les cannellonis avec cette préparation. Ajouter le fromage blanc au reste de la préparation et quelques feuilles et fleurs de roquettes émincées.

Disposer les cannellonis dans un plat huilé, ajouter la sauce au fromage blanc et les parsemer de fromage râpé. Les cuire au four 20mn et les faire gratiner durant 10mn.

Servir ces cannellonis farcis aux courgettes bien chauds et accompagnés du reste de roquette nature.

Home, film documentaire en faveur de la cause environnementale

Le photographe Yann Arthus-Bertrand diffusera son prochain film, Home, sur YouTube, le 5 juin 2009, à l'occasion de la Journée Mondiale de l'Environnement. Ce film, produit par Luc Besson et EuropaCorp, sortira par la suite en salles et à la télévision. Il sera aussi diffusé sur grands écrans en plein air, dans des lieux spécifiques.

Selon Yann Arthus-Bertrand, le message porté par ce film est extrêmement important car il met en évidence la question de la survie. D'où ce choix d'une plateforme accessible et puissante comme YouTube pour toucher le plus grand nombre d'internautes.

Voici un extrait de l'interview diffusée sur le site home-2009.com :

Quel est le message au coeur du film ?
Ce film est un vrai manifeste. Notre impact sur la Terre est plus fort que ce qu'elle peut supporter: nous consommons trop, et nous sommes en train d'épuiser toutes ses ressources. Depuis le ciel, on voit bien les endroits où la terre est blessée : Home explique donc simplement les problèmes actuels, tout en disant qu'il existe une solution.

La capucine, une fleur à redécouvrir

Un bon geste, semer la capucine dans son jardin ou dans ses jardinières. La capucine est une plante facile à cultiver, que l'on peut encore semer au mois de mai. Elle est très décorative, peut être utilisée en cuisine et rend de grands services au potager.

La capucine, autrefois appelée « Cresson du Pérou », a été introduite en Europe au XVIIe siècle pour ses qualités gustatives. En effet, des feuilles aux fleurs, en passant par les graines, la capucine est une plante presque entièrement comestible. On peut utiliser la fleur de capucine pour décorer une salade. Elle apporte un goût rappelant le radis.

La capucine est une plante qui fournit de nombreuses fleurs, souvent orangées, très colorées. Il en existe plus de 80 espèces. La capucine est pollinisée en France principalement par les bourdons, qui viennent se nourrir du nectar.

Les graines de la capucine sont très grosses, aussi avant de les semer, il faut penser à les mettre à tremper la veille du semis. Prévoir un endroit à l’abri du vent, car les tiges sont assez fragiles, et dans un coin ensoleillé, même si les capucines peuvent supporter la mi-ombre.

La capucine est une plante fort appréciée par de nombreux insectes, et principalement par les pucerons noirs. Associée aux légumes dans le potager ou installée au pied des arbres fruitiers, elle peut servir d'appât pour les pucerons qui délaisseront les autres plantes. Un moyen simple, écologique et aussi esthétique de lutter contre les pucerons en laissant le soin à de nombreux autres insectes prédateurs des pucerons comme les coccinelles de profiter de cette situation.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le site noeconservation.org

Salade fleurie

Il faut prévoir 1 laitue, 1 salade feuille de chêne, 2 poignées de fleurs de roquette, 1 bouquet de ciboulette fleurie, quelques brins de persil, 4 tranches de pain bio, quelques noix, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de moutarde, 1 échalote, 2 gousses d'ail.

Faire griller les tranches de pain avant de les couper en dés. Mélanger les 2 salades avec les fleurs de roquette, les noix concassées, la ciboulette et le persil ciselés. Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de colza, le vinaigre de cidre, la moutarde, l'échalote et l'ail émincés.

Pour le service, ajouter la sauce à la salade, remuer délicatement et parsemer les dés de pain bio grillés.

Cuisiner les fleurs de son jardin et les fleurs sauvages

On associe de plus en plus les fleurs et les légumes dans les recettes publiées sur le web. Il faut être très prudent et ne pas improviser de plats originaux sans connaître les différents ingrédients. On peut consommer avec plaisir les fleurs de ciboulette ou de roquette. Ces fleurs apportent des touches colorées dans les salades. La présentation des plats joue un rôle important dans le plaisir gourmet.

Dans le jardin de Pierrette Nardo cultivé naturellement, composé d'un potager et d'un verger, des plantes plus ou moins insolites sont régulièrement testées. Jardin nourricier et jardin d'agrément sont entremêlés. La plupart des fleurs sont cultivées, pour préparer des recettes originales ou être utilisées pour des soins de santé et de beauté. Pierrette Nardo trouve dans la campagne charentaise, les fleurs comestibles sauvages qu'elle ne cultive pas. Des légumes dits « oubliés » complètent les plats servis quotidiennement à la table familiale et sont souvent associés aux fleurs du jardin et des champs.

Pierrette Nardo est l'auteur de « Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes » paru le 20 juin 2008 aux éditions Rustica.

 

Pour plus d'informations, on peut consulter son site web : cuisiflor.com

Un panier de légumes bio frais et de pommes du Vexin

Un panier de légumes frais bio et de pommes du Vexin :

Des légumes cultivés selon les principes de l'agriculture biologique : 1 botte de radis, 1 chou pointu, 1 salade feuille de chêne verte, 1kg de jeunes courgettes de printemps, 500g de blettes, 250g de roquette en fleurs, 1 laitue, 1 bouquet de ciboulette et 1 bouquet de persil.

En produit découverte, une bouteille d'1L de jus de pommes-cassis élaboré à partir de pommes du Vexin

En complément: 2 kg de pommes Fuji ayant le label du Parc Naturel du Vexin

Ce panier (28,75 euros) est distribué cette semaine. Le contenu du prochain panier sera en ligne dès samedi sur le site opapilles.com

Une fiche de 5 recettes complète ce panier. La recette de paupiettes de chou farci au riz est publiée aujourd'hui. Demain une recette sera proposée pour cuisiner les fleurs de roquette.
bonne cuisine, damien.

Paupiettes de chou farci au riz

Il faut prévoir 1 chou pointu, 2 verres de riz, 3 oignons, bouquet de ciboulette et persil, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre.

Faire blanchir le chou 10mn à l'eau bouillante sans détailler les feuilles. Egoutter te chou et détacher les feuilles. Faire revenir les oignons dans l'huile de tournesol. Ajouter les 2 verres de riz et bien remuer durant 5mn. Ajouter 5 verres d'eau et poursuivre la cuisson jusqu'à l'évaporation de l'eau. Ajouter la ciboulette et le persil hachés, saler et poivrer.

Garnir les feuilles de chou de cette préparation, les replier pour former des paupiettes et les ficeler (utiliser 2 feuilles par paupiettes). Vaporiser un peu d'huile de tournesol sur les paupiettes et les disposer dans un plat huilé. Les faire griller 15mn au four en les retournant régulièrement.

Servir ces paupiettes de chou farci au riz bien chaudes.

Commerce équitable et environnement

La neuvième édition de la quinzaine du commerce équitable a débuté ce samedi 9 mai 2009 et durera jusqu’au 24 mai. Elle est organisée par la Plate-Forme pour le Commerce Equitable (PFCE) et a pour objectif : la sensibilisation du public à une consommation équitable et responsable. Elle est placée cette année sous le thème : « Commerce équitable et environnement ».
Le commerce équitable doit permettre aux petits producteurs d’accéder au marché tout en bénéficiant d’un juste revenu de leur activité. Un des moyens est de réduire le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Le commerce a fait son apparition en France grâce à l’action de l’association Max Havelaar qui attribue aux produits de consommation respectant les critères du commerce équitable le label Fairtrade. Lancé principalement sur le commerce du café et du thé à ses débuts, le commerce équitable touche aujourd’hui un plus grand nombre de produits de consommation courante. La part des ventes reste modeste et la progression en 2009 sera moins importante.

Le commerce équitable s'inscrit dans une démarche de développement durable et se préoccupe des enjeux environnementaux. Nos modes de production et de consommation seront modifiés dans les prochaines années par de nouvelles utilisations de l'énergie, la modification du climat et des écosystèmes, de nouvelles pratiques agricoles... Le secrétaire général des Nations Unies M.Ban Ki-Moon a récemment affirmé que "le changement climatique fait peser la menace d'une double catastrophe puisque les régressions du développement humain pour les plus pauvres seront suivies de dangers pour l'ensemble de l'humanité sur le long terme (...) Le monde doit impérativement entreprendre une action pour réduire les émissions de gaz à effet de serre. Les pays en voie de développement doivent s'engager davantage". Le commerce équitable prépare des alternatives à nos modes de vie. Grâce à cette solidarité collective, des millions de producteurs réussissent à vivre dignement de leur travail et font vivre, à leur tour, plusieurs millions d'autres personnes. Ce que l'on pense être de petits gestes peut avoir des répercussions déterminantes.

Crème de radis

Il faut prévoir 1 botte de radis avec les fanes, 2 oignons, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 150g de fromage blanc, 1 cuillère à café de moutarde, sel et poivre.

Faire revenir les oignons émincés dans l'huile, ajouter les fanes finement coupées et la moitié des radis coupés en rondelles. Bien remuer, ajouter 2 verres d'eau, saler et poivrer. Faire cuire à feu moyen durant 15mn. Mixer cette préparation.

Ajouter le fromage blanc, la cuillère à café de moutarde et l'autre moitié des radis coupés en rondelles. Bien mélanger, recouvrir d'un film transparent et mettre au réfrigérateur durant 1h.

Servir cette crème de radis fraîche avec de la salade.

Tarte aux blettes

Il faut prévoir 500g de blettes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, quelques brins de persil, 3 oeufs, 20cl de fromage blanc, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 pincée de sucre, 1 pâte brisée.

Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché, ajouter les feuilles de blettes et les côtes coupées très finement. Remuer régulièrement et faire cuite à feu moyen durant 15mn. Ajouter le persil émincé et le sucre, bien mélanger et poursuivre la cuisson durant 5mn. Battre le fromage blanc avec les oeufs.

Préchauffer le four (th7). Etaler la pâte dans un plat recouvert d'un papier sulfurisé. Ajouter les blettes et recouvrir de la sauce à base de fromage blanc. Mettre au four durant 30mn.

Servir cette tarte aux blettes tiède ou froide, accompagnée d'une salade.

Quelle est l'empreinte écologique de la lessive ?

Un nouvel épisode des Apprentis Z'Ecolos, la série des dessins animés qui fait découvrir le cycle de vie des objets de notre vie quotidienne, une production de Terra Economica, le magazine du développement durable : www.terra-economica.info. Quelle est l'empreinte écologique de la lessive ? Selon « 60 millions de consommateurs », les lessives écologiques sont aussi toxiques pour l'environnement que les marques classiques et d'après « Que choisir », les noix de lavage ne lavent pas mieux que l'eau...

 

Les Apprentis Z'Ecolos : la lessive
envoyé par Terraeconomica

 

C'est beau la vie

C'est beau la vie, une chanson de Jean Ferrat à réécouter

Le vent dans tes cheveux blonds
Le soleil à l'horizon
Quelques mots d'une chanson
Que c'est beau, c'est beau la vie
Un oiseau qui fait la roue
Sur un arbre déjà roux
Et son cri par-dessus tout
Que c'est beau, c'est beau la vie
Tout ce qui tremble et palpite
Tout ce qui lutte et se bat
Tout ce que j'ai cru trop vite
A jamais perdu pour moi
Pouvoir encore regarder
Pouvoir encore écouter
Et surtout pouvoir chanter
Que c'est beau, c'est beau la vie
Le jazz ouvert dans la nuit
Sa trompette qui nous suit
Dans une rue de Paris
Que c'est beau, c'est beau la vie
La rouge fleur éclatée
D'un néon qui fait trembler
Nos deux ombres étonnées
Que c'est beau, c'est beau la vie
Tout ce que j'ai failli perdre
Tout ce qui m'est redonné
Aujourd'hui me monte aux lèvres
En cette fin de journée
Pouvoir encore partager
Ma jeunesse, mes idées
Avec l'amour retrouvé
Que c'est beau, c'est beau la vie
Pouvoir encore te parler
Pouvoir encore t'embrasser
Te le dire et le chanter
Oui c'est beau, c'est beau la vie

Jean Ferrat - C'est Beau La Vie
envoyé par danieldp