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mercredi, 24 juin 2015
Donner une seconde vie au marc de cafés
Donner une seconde vie au marc de cafés, c’est l’idée de Cédric Péchard, fondateur d’UpCycle qui le récupère dans les cafés et restaurants pour faire pousser ses champignons dans une « ferme urbaine » à Rungis. 100 % écolo, ses pleurotes sont plébiscitées par de grands chefs. Et l’on peut même les faire pousser chez soi avec la « boîte à champignons » vendue aux particuliers.
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05:40 Publié dans actu & écologie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : pollution, recyclage, café, champignon
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