Pennes aux mini carottes

Une idée de recette pour déguster des mini carottes pleines de saveur.

Difficile de trouver sur le marché de tels légumes BIO, seuls quelques maraîchers locaux en proposent. Cette semaine, chaque panier d'O'Papilles contenait une barquette de ces mini-carottes. Jeunes et fragiles, il est conseillé de les cuisiner rapidement ou de les conserver au frais, une fois lavées. Bonne dégustation, damien.

Il faut prévoir 500g de carottes « cocktail », 500g de pennes, 5 échalottes, 100g de fromage râpé, 1 verre de vin blanc, 80g de beurre, 1 pincée de piment doux, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Faire cuire les pennes « Al dente » dans un grand volume d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, laver les carottes non épluchées et les coupées en bâtonnets. Les faire revenir 10mn dans l'huile d'olive chaude, ajouter le piment doux, saler et poivrer. Couvrir et maintenir à feu doux tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faire suer les échalotes hachées dans le beurre coupé en dés, ajouter le verre de vin blanc et poivrer. Laisser réduire légèrement tout en fouettant la préparation. Ajouter les carottes et bien mélanger. Ajouter les pennes égouttés et le fromage râpé.
Laisser les saveurs se mêler durant 5mn tout en remuant, goûter, les carottes doivent être juste tendres, rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.

Beignets aux pommes

Il faut prévoir pour 500g de pommes ou 3 pommes, 1 citron, 120g de farine, 2 oeufs, 1 verre et demi de lait, 120g de beurre ou de l'huile de friture, de l'huile de tournesol, du sucre et du sel.

Mettre la farine et une pincée de sel dans un saladier. Incorporer progressivement 2 jaunes d'oeuf, 1 blanc d'oeuf et 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol. Ajouter le lait progressivement et fouetter pour obtenir une pâte lisse. Couvrir d'un torchon et laisser reposer environ 30mn le temps de préparer les pommes. Les éplucher et les évider. Les couper en rondelles de 5mm, les arroser de jus de citron et les saupoudrer de sucre.

Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle, plonger les rondelles de pommes dans la pâte et les faire cuire 3mn de chaque côté. On peut aussi utiliser une friteuse à la place du beurre. Dès que les rondelles de pommes sont dorées, les disposer dans un plat et les saupoudrer de sucre. Des beignets moelleux avec les premières pommes de la saison, bonne dégustation, damien.

Légumes, fruits et pain des paniers d'O'papilles

Voici quelques légumes BIO, du pain BIO et des pommes de l'agriculture raisonnée distribués ce mercredi 24 septembre dans les paniers d'O'Papilles

Potiron Musqué de Provence, laitue, poivrons, mini-carottes 'cocktail', tomates Cristal, pommes de terre Amandine, radis noir, betteraves crues, pommes Royal Gala et pain bis.

La pomme Royal Gala de la Ferme des Vallées est un produit traditionnel du Vexin Français, issue de vergers protégés par des méthodes de lutte intégrée, alliant une lutte biologique et une lutte chimique raisonnée. Elle est récoltée à la main à maturité optimale. C'est un produit qui porte la marque du Parc Naturel Régional du Vexin Français. Bonne dégustation à tous les amateurs de pommes, damien.

Découvrir la noix de lavage indienne

La noix de lavage indienne est un fruit de l'arbre à savon, le Sapindus Mukorossi.
Cet arbre pousse facilement dans les terrains pauvres, dans les forêts, aux bords des routes et jusque dans les villes, au nord de l'Inde et au Népal. Il peut lutter contre l’érosion des terres en occupant les contrées arides et fournit un revenu durable et juste aux populations locales. Cet arbre mesure jusqu’à 15 mètres de haut et commence à porter des fruits au bout d’une dizaine d’années. La récolte est annuelle entre novembre et janvier. Il est productif pendant environ quatre-vingt-dix ans.  
La noix de lavage mûre est dorée et collante de par sa forte teneur en saponines. Le Sapindus Mukorossi produit cette substance collante pour se protéger contre des organismes nuisibles. Ces précieuses saponines se trouvent dans la coque des noix de lavage et agissent en contact avec l’eau comme un détergent. Après la récolte, les noix sont séchées, nettoyées, triées et décortiquées. Les moitiés de coques sont conditionnées et emballées aussitôt pour les protéger de l'humidité. La qualité de la noix de lavage dépend du moment de la récolte , des conditions de séchage, du nettoyage et du tri des noix.
En Inde et au Népal, la noix de lavage est utilisée depuis toujours comme produit de lessive, de vaisselle et de ménage.
Une fois réduite en poudre et mélangée à des plantes aromatiques, elle sert aussi pour la toilette des cheveux. La noix de lavage indienne permet de laver les tissus traditionnels en soie, coton ou laine, délicats et très colorés, sans les user ou les décolorer.

La noix de lavage est une lessive qui préserve l’environnement, un détergent naturel qui peut être utilisé comme shampoing, pour le lavage du linge, de la vaisselle et des sols. C'est un produit d’entretien qui ne nécessite pas de transformation ou de production industrielle. Il existe des circuits commerciaux qui respectent tous les acteurs de la filière équitable.

Sur le site lanoixdelavage.fr on répond à toutes les questions que l'on peut se poser.

 

L'Université de la Terre: réinventer le progrès

C’est la 3e édition de l’Université de la Terre. Nature & Découvertes, en partenariat avec Les Echos, Enjeux Les Echos, KPMG, France 5, MAIF, RATP, Bureau Veritas, Ionis et le Ministère de l’Environnement, invite tous ceux qui ont envie d’inventer le monde de demain à venir débattre avec des experts de l’économie et de l’écologie.

Quinze débats se tiendront dans les amphithéâtres de l’Unesco les 18 et 19 octobre 2008, sur le thème principal de : "Réinventer le progrès"
Quels sont les grands défis de demain ?
Quelle place pour la spiritualité dans le progrès ?
Faut-il remettre en cause le mythe du progrès ?
Quelle éducation pour nous préparer à la société de la connaissance ?
Progrès et travail : la notion de travail dans la société de demain.
Quels sont les nouveaux indicateurs de progrès? Comment mesurer l'apport des entreprises au progrès de la société.
Nouveau monde, nouvelles normes, nouvelle civilisation du risque.
Déplacement, habitat et urbanisme : mieux vivre demain.
Comment et qu'allons-nous consommer demain ?
Vivre plus longtemps: est-ce vivre mieux ?
Le progrès scientifique au service du progrès humain ?
Les nouvelles technologies au profit du lien social.
Le progrès dans un monde sans pétrole.
Nourrir les hommes : vaincre la faim.
Ecologie, économie et humanisme : la révolution de l'économie durable.

Découvertes scientifiques, avancées médicales et technologiques, le progrès est présent dans l’environnement de notre quotidien. La société est en fin de phase industrielle : phase qui l'a portée depuis deux cents ans, avec des progrès excessifs sans véritablement tenir compte du coût environnemental à payer (pollution et épuisement des ressources de la planète). Depuis quelques années, on assiste à une prise de conscience des enjeux (donner du sens au progrès, inventer un autre modèle de société). Le concept de développement durable est récent mais aussi novateur : une économie durable peut créer une nouvelle prospérité. La révolution écologique peut créer de la richesse.

La participation aux débats est gratuite mais une inscription préalable est indispensable (les places sont limitées).
Réservation sur www.universitedelaterre.com
Renseignements au 01.45.44.24.75

Le radis noir si bénéfique pour la santé

Le radis noir appartient à la famille des crucifères, cousin du chou et du navet. Il possède une peau de couleur noire et une chair de couleur blanche.
La peau du radis, très riche en vitamines, est parfois dure et peut être enlevée. Il est cependant conseillé de simplement laver les radis noirs à l'eau froide et de les brosser sans les éplucher. Le radis noir se mange cru, râpé, servi en salade. Il peut aussi être mélangé à de la crème fraîche pour adoucir son goût. Parfois, on le cuisine cuit de la même façon que les navets, il a alors le goût du rutabaga. Le radis noir est un légume racine de l'automne et de l'hiver. Il peut être conservé dans un endroit frais jusqu'à 2 semaines.
Le radis noir n'est pas très nutritif, mais il est très riche en vitamine C. Il contient aussi des vitamines du groupe B ainsi que du soufre. Le radis noir est très riche en eau et en fibre, il améliore le transit intestinal et maintient la vésicule biliaire en santé. C'est un excellent draineur du foie, il soigne les troubles hépatiques. C'est aussi un antibactérien pour la flore digestive.
Les premiers jours de l'automne sont l'occasion de redécouvrir et goûter ce légume si bon pour la santé, damien.

La betterave rouge crue

La betterave rouge est un légume-racine, distribué en septembre sous forme crue, parfois encore pourvue de ses feuilles. Les betteraves cuites, plutôt consommées en hiver sont vendues en vrac, mais aussi présentées dans un emballage sous vide, après avoir été pasteurisées.
La betterave rouge est un légume riche en glucides (8 à 10g aux 100g, surtout du saccharose), et assez énergétique (40 à 45 kcalories). C'est un légume intéressant comme aliment de diversification minérale et vitaminique. Minéraux et oligo-éléments y sont abondants et variés. Elle renferme aussi de nombreuses vitamines (en particulier des vitamines du groupe B, et de la vitamine C: 5 à 10 mg aux 100g). Ses fibres favorisent une assimilation progressive des glucides, et présentent aussi l'intérêt de stimuler le fonctionnement des intestins. Comme pour la salade, la betterave peut contenir des nitrates, il est nettement préférable de consommer des betteraves BIO très fraîches.
La betterave rouge crue est un élément de choix des salades des premiers jours de l'automne. Sa chair pourpre possède une saveur fine et sucrée. Il faut l'incorporer judicieusement dans ces salades car elle colore très fortement en rouge les autres composants. Pour la rendre plus facile à digérer, elle doit être râpée assez finement mais pas trop sinon elle prend une apparence molle peut agréable au palais. Ses feuilles se préparent comme celles de ses cousins les épinards et les bettes, en soupe et dans les farces. Bonne dégustation, damien.

Le dégel de la banquise

Après un an et demi de dérive sur la banquise de l'océan arctique, le bateau de l'expédition Tara est arrivé le 24 février 2008 à Lorient Les 20 "glacionautes" s’étaient laissés emprisonner par la banquise du pôle Nord. La dérive au coeur de la glace a été plus rapide que prévu. La goélette avait deux cent jours d’avance sur son programme initial, conséquence des effets du réchauffement climatique sur la région arctique.

Pour connaître les évènements prévus au sujet de l'expédition Tara

 

Cette deuxième vidéo pour mieux comprendre les conséquences du dégel de la banquise :

Relire l'article d'hier pour signer la pétition en ligne : la banquise, zone d'intérêt commun pour l'humanité

La banquise, zone d'intérêt commun pour l'humanité

La fonte de la banquise a déjà de graves conséquences locales sur la vie des peuples autochtones et l'écosystème polaire, notamment sur l'ours blanc, son plus emblématique représentant. Mais au-delà des conséquences locales, la disparition de la banquise au pôle Nord va nous conduire inévitablement vers une période de chaos climatique, notamment dans l'hémisphère Nord.

La sauvegarde de la banquise est un enjeu majeur pour lequel chaque citoyen à sa part de responsabilité. La banquise sera l'indice de la capacité de l'humanité à juguler les émissions de gaz à effet de serre à l'échelle mondiale. La France avait joué un rôle majeur pour le moratoire qui protège aujourd'hui l'Antarctique. Jean Louis Etienne souhaiterait que le gouvernement français, dans le cadre de la Présidence du Conseil de l'Union Européenne, adresse un signal fort à la communauté internationale,  afin de proposer à l'Assemblée générale des Nations unies, le vote d'une résolution qui classerait la banquise de l'océan Arctique, "Zone d'intérêt commun pour l'humanité".

Jean Louis Etienne nous invite à soutenir cette initiative en signant la pétition en ligne

Artichauts et pommes de terre sautés

Il faut prévoir 1kg de pommes de terre, 2 artichauts, de la sauge, 4 gousses d'ail, de l'huile d'olive et du sel.

Faire dorer les pommes de terre épluchées, lavées, séchées et coupées en morceaux de tailles identiques, Utiliser une grande poêle pour éviter de trop les superposer, saler et ajouter les feuilles de sauge puis couvrir. Faire cuire à feu doux 30mn. Pendant ce temps, laver et bien sécher les artichauts, couper le haut des feuilles et les feuilles les plus dures. Couper les artichauts en quartiers et retirer les poils. Faire dorer ces quartiers d'artichauts dans l'huile d'olive puis les ajouter aux pommes de terre sautées. Ajouter les gousses d'ail et bien mélanger. Couvrir et poursuivre la cuisson durant 20mn.

Servir chaud dès la fin de la cuisson.

Purée traditionnelle de pommes de terre et carottes

Il faut prévoir pour 6 personnes, 1kg de pommes de terre, 6 ou 7 carottes, 100g de beurre, 1 verre de lait, un peu de fromage râpé, sel et poivre.

Faire cuire durant 10 mn les carottes coupées en petits morceaux dans une casserole d'eau froide salée, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux de tailles égales. Egoutter les légumes cuits et les écraser avec une fourchette. Verser la purée dans une casserole, ajouter le lait chaud et bien mélanger. Faire chauffer à feu doux et incorporer le beurre coupé en petits morceaux puis en dernier le fromage râpé.

Goûter et rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre. Servir aussitôt.
Une recette simple, appréciée des enfants, bon appétit, damien.

Flan haricots beurre

Il faut prévoir 150g de haricots beurre, 6 ou 8 oeufs, 1 gousse d'ail, de la ciboulette, du beurre, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Effiler et laver les haricots beurre. Les couper en petits morceaux et les faire cuire 20mn dans l'eau bouillante salée. Faire revenir dans l'huile d'olive, l'ail haché, la ciboulette ciselée et les haricots beurre soigneusement égouttés. Couvrir et faire étuver à feu très doux pendant 5mn pour faire ressortir toutes les saveurs. Saler, poivrer et ajouter les 8 oeufs battus en omelette. Préchauffer le four (th6). Verser la préparation dans un plat beurré ou des ramequins. Les mettre au four couverts d'une feuille de papier aluminium et les faire cuire durant 15mn. Retirer la feuille d'alu et poursuivre la cuisson 5mn.

Servir le flan aux haricots beurre accompagné d'une salade.

 

Les légumes BIO du panier O'Papilles de la semaine

Voici les légumes BIO d'un panier O'Famille distribué par O'Papilles ce mercredi 17 septembre :

2 artichauts Petit Camus, 500g d'haricots beurre, 1kg de courgettes, 1kg de pommes de terre Sirtema, 1kg de tomates Cristal, 2 poivrons, 1 botte de ciboulette, de la salade feuille de chêne avec 1 botte de carottes en complément.
Légumes cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et cueillis du jour ou de la veille au plus tard. Ce panier de légumes est complété par un pain multicéréales BIO ou un jus de pommes-cerises fermier, élaborés dans le Val d'Oise.

On peut encore commander ce panier jusqu'à 21h30, ce soir pour une livraison vendredi, bonne soirée, damien.

Limiter nos déplacements

Le pic de pétrole est atteint, la production diminue. Depuis 1980, on extrait plus de pétrole que l'on en découvre. Et pourtant il est présent dans tous nos biens de consommation, dans les engrais et produits chimiques de l'agriculture intensive, dans les réservoirs de tous nos véhicules... Le pic du gaz sera atteint dans 2 ou 3 ans, le pic de l'uranium dans moins de 20 ans... alors que la demande en énergies fossiles n'a jamais été aussi forte, soutenue par la croissance des pays asiatiques. Dans les années à venir, le pétrole se fera plus rare et donc plus cher. Ce sera peut-être un bien pour préserver l'environnement.

En tant que citoyen, on peut prendre quelques initiatives afin de limiter nos déplacements :

- choisir dans la mesure du possible de se loger plus près des axes de transport public et de son lieu de travail,
- privilégier des modes de transport alternatifs comme la marche, le vélo, les transports publics ou le co-voiturage,
- quand l’utilisation de la voiture est nécessaire, conduire de manière douce en respectant les limitations de vitesse contribue à réduire les émissions de gaz nocifs,
- encourager son employeur à mettre en place un plan de déplacement entreprise,
- choisir l’école la plus proche du domicile et participer aux initiatives scolaires comme les pédibus,
- familiariser les enfants aux transports publics,
- envisager la livraison à domicile des courses,
- participer aux mesures mises en place par les collectivités locales pour améliorer les transports publics, les pistes cyclables ou zones piétonnes.

Je vous rappelle ma modeste participation à la semaine de la mobilité européenne, j'offre les frais de livraisons des paniers d'O'Papilles pour ce vendredi 19 septembre. Les prises de commande se terminent ce soir à 21h30.
Bonne journée à tous, damien.

"Cruel sera le réveil" documentaire, ce soir sur Arte

Ce soir sur Arte, à 21h00, diffusion du documentaire « Cruel sera le réveil » réalisé en 2006 . Un journaliste, Basil Gelpke et un réalisateur, Ray McCormack prévoyaient la crise énergétique actuelle, dressant un bilan historique assorti d'une prospection d'avenir.

S'appuyant sur des images d'archives, des documents de la NASA et des extraits de films, ils prévoyaient la crise du pétrole. Le documentaire montre comment, en 150 ans, l'être humain a épuisé une partie des réserves qui ont mis plusieurs millions d'années à se constituer. Ce constat soulève des questions inquiétantes pour l'avenir proche : combien de pétrole reste-t-il ? La possession des dernières réserves entraînera-t-elle des conflits armés ? Ray McCormack et Basil Gelpke s'intéressent aussi aux recherches menées dans le domaine des nouvelles sources d'énergie, analysant le problème énergétique dans sa globalité entre écologie, économie et politique.

Pour en savoir plus, lire la critique de Marie Vaton du Nouvel Obs  : « Reste à changer nos modes de vie dès aujourd'hui : troquer sa voiture contre un vélo, revenir au labour à cheval, retrouver le plaisir de marcher pour se déplacer... »

http://teleobs.nouvelobs.com/tv_programs/2008/9/16/chaine...

 

Un petit retour en arrière, Yves Cochet parle du pétrole à l'émission Riposte du 30 avril 2006, sur France 5 à l'occasion de la sortie de son livre « Pétrole apocalypse » chez Fayard.

Voir le court extrait vidéo :

Les Report-terre sur France 5

A partir d’octobre 2008, dix jeunes de 18 à 30 ans seront « les envoyés spéciaux » de France 5 afin de découvrir les meilleures initiatives européennes liées à l’environnement.

Ils sillonneront l’Europe pendant 33 jours à la recherche des initiatives les plus innovantes. Ils partiront à deux, accompagnés d’un journaliste reporter d'images, pour un parcours en Europe comportant 10 étapes et la mission de rendre compte d’une initiative à chaque étape. L'objectif sera de mieux comprendre les enjeux du développement durable et de la sauvegarde de l’environnement.

Chaque semaine, pendant 52 minutes, les dix jeunes reporters se renderont dans différentes régions d’Europe. Lors de chaque émission, les cinq équipes seront dans cinq pays différents et chaque équipe devra présenter en images une initiative. Nous les suivrons dans leurs voyages, leurs rencontres, leurs découvertes des différentes régions qu’ils vont traverser.

L'interview de Stéphane Basset le présentateur de l'Emission

Le Casting des 10 report-terre en vidéo

On peut dès à présent consulter le blog de l'émission et suivre les 10 jeunes dans leur préparation.

 

Le LHC et la recherche de la matière noire

Le LHC (Large Hadron Collider) est la machine la plus complexe conçue et réalisée dans toute l’histoire de l’humanité. Le LHC va recréer les conditions de la naissance de l’Univers et partir à la recherche de la mystérieuse matière noire et peut-être nous révéler un monde avec des dimensions spatiales supplémentaires.

Large Hadron Collider
envoyé par einstein-rosen-podolsky

Pour en savoir plus, consulter le site futura-sciences

lettre d'information n°2

Diffusion de la lettre d'information n°2 d'O'Papilles

Du 16 au 22 septembre, l'Europe se mobilise pour trouver des solutions de transport alternatives. Dans la lettre d'information, j'annonce mon implication dans cette action en offrant durant toute la semaine prochaine les frais de livraison pour promouvoir la livraison à domicile en alternative aux courses en super marché.

J'explique aussi en détail le principe de fonctionnement du panier sur mesure.

5 choix sont proposés : 1 panier de légumes BIO du jour, 1 produit découverte, des légumes ou fruits en compléments et 10 produits élaborés dans le Val d'Oise

Pour lire la suite de la lettre, cliquer ici

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Bonne lecture, damien.

 

Caracycle et Carapatte

Eco-mobilité en milieu scolaire : Carapatte et Caracycle (les PDES, Plans de déplacements établissement scolaire)

Les PDES sont des mesures concertées entre collectivité, école et parents, pour encourager l’éco-mobilité. On en compte à ce jour près de 1500. Ils impliquent, pour les municipalités, des aménagements de confort et de sécurité sur la voirie.

Le Caracycle (ou bus cycliste pour l’ADEME) est un mode de ramassage scolaire, visant à limiter l’utilisation de la voiture particulière et à sécuriser les trajets des enfants à vélo sur les trajets domicile-école. Il consiste à convoyer de façon quotidienne les enfants sur le trajet domicile-école. Encadrés par des parents, les enfants d’un quartier se déplacent tous en vélo. Les groupes d’enfants se forment à des endroits déterminés et à des horaires précis. Plusieurs lignes peuvent desservir la même école.

Le Carapatte (ou bus pédestre pour l’ADEME) est aussi un mode de ramassage scolaire. Mais cette fois-ci, les enfants d’un quartier, encadrés par des parents, se déplacent à pied. Comme pour le bus cycliste (ou Caracycle), les groupes d’enfants se forment à des endroits déterminés et à des horaires précis et plusieurs lignes peuvent desservir la même école.

La mise en place d’un PDES, c’est 188 g de CO2 évités, par jour et par enfant. De plus, les enfants qui marchent sont plus attentifs en classe et ils peuvent très tôt prendre conscience que la protection de l’environnement est l’affaire de tous. Durant la semaine du 16 au 22 septembre, c’est l’occasion de se renseigner auprès de sa mairie ou des associations de parents d’élèves de son groupe scolaire pour connaître les dispositifs Caracycle et Carapatte mis en œuvre sur sa commune. Sinon, il est possible de mettre en place un PDES, en contactant les délégations régionales de l’ADEME qui accompagnent la mise en place des projets.

Les solutions de transport alternatives

Chaque année, du 16 au 22 septembre, toute l’Europe se mobilise pour promouvoir des solutions de transport alternatives. Le Ministère de l’Ecologie, de l’Energie, du Développement durable et de l’Aménagement du territoire coordonne cette 7ème édition avec l’ADEME, le GIE Objectif transport public GART/UTP et en partenariat avec la FUBicy, Transports Passion et le Club des villes cyclables.
Voici un extrait du guide de l’Eco-mobilité consultable à l’adresse : http://www.bougezautrement.gouv.fr/bougezautrement/guide/...

Avoir recours systématiquement à la voiture pour faire ses courses, acte nécessaire et répétitif, entraîne d’importantes dépenses et une consommation d’énergie. Il est possible de s’organiser différemment et d’effectuer ses achats de manière raisonnée.
Exemple : un déplacement par semaine à l’hypermarché situé à 14 km de la maison, cela revient à faire 1400 km par an, soit une dépense d’environ 700 euros et 320 kg de CO2 rejetés dans l’air.

Il est possible de réduire ses déplacements. 80 % des achats pèsent moins de 5 kg et on pourrait les transporter sans difficulté avec un vélo, ou à pied dans un chariot. Pour des trajets inférieurs à 6 kilomètres, le vélo est le mode le plus rapide en ville.
Parcourir un grand nombre de kilomètres pour économiser quelques euros sur un produit n’est pas rentable si on ajoute le coût du déplacement au montant des achats. En pratique, les solutions les plus rentables proposées par le guide : • Aller 1 à 2 fois par mois à l’hypermarché pour y acquérir les produits encombrants et lourds (boissons, produits d’entretien...),
• Et pourquoi ne pas acheter le reste (légumes, fruits, produits frais...), en semaine, dans les magasins de proximité, sur les marchés ou en commandant par Internet, tout en laissant sa voiture chez soi.

Le site propose une calculette pour évaluer l’impact de ses déplacements quotidiens : http://www.ecologie.gouv.fr/bougezautrement/calculette/ca...