L’encaustique : une odeur caractéristique

La cire d'abeilles est faite avec les parois des cellules de la ruche. Elle est séparée du miel par un traitement à l'eau bouillante. Refroidie puis de nouveau fondue, elle donne la cire jaune employée pour la fabrication d'encaustique, de cirage et de cosmétiques. Elle est utilisée depuis l'Antiquité. La cire d’abeille, le principal composant de l’encaustique, garde l’odeur du miel.
L’encaustique à la cire d’abeille est hydrofuge, anti-statique et laisse le support respirer. On l’utilise pour protèger et nettoyer les meubles en bois non traités ou imprégnés d’huile, le liège et les bibelots en pierre. En fine couche régulière, l'encaustique peut aussi s'appliquer sur des surfaces lasurées et vernies. On utilise un chiffon non pelucheux qu’il est conseillé de ranger dans une boîte hermétique et de tenir hors de portée des enfants. Après environ 12 heures de séchage, on fait briller avec un chiffon en laine. L’encaustique se conserve à l'écart de sources de chaleur. Une boîte bien fermée se garde plusieurs années.
Sur le site opapilles je propose de l’encaustique préparé par un apiculteur du Val d’Oise

Le pollen, excellent complément alimentaire naturel

Le pollen est la partie fécondante de la fleur que l’abeille utilise pour fabriquer le miel. L'abeille choisit les plantes saines pour butiner et prélever le pollen. Le pollen se présente sous forme de «pelotes» pesant chacune environ 20mg et contenant quelques millions de grains de pollen. La composition est différente selon la variété des fleurs et l’heure à laquelle elles sont butinées. La diversité en nutriments fait du pollen un complément alimentaire de premier ordre. Il est très nutritif, 100 grammes de pollen équivalent à 500 grammes de viande de bœuf et c'est pourquoi il est particulièrement recommandé pour lutter contre la fatigue physique et intellectuelle.
On peut consommer le pollen tel quel ou avec une infusion ou encore mélangé avec du miel, une compote de fruits, du yaourt.

Sur le site opapilles je propose le pollen d’un apiculteur du Val d’Oise

L'abeille, sentinelle de l'environnement

La Région Ile-de-France agit pour un développement durable et devenir la première « écorégion » européenne. Composée à 80% de forêts, de terres agricoles et d’espaces naturels, malgré une urbanisation soutenue, l’Ile-de-France abrite une biodiversité rare et essentielle. Il lui importe donc de défendre les abeilles, l’apiculture régionale et à travers elles l’environnement, tant cette espèce est centrale dans la conservation de la biodiversité sur le territoire régional. Sentinelles de l’Environnement, les abeilles ont plus que jamais, un rôle à jouer de sensibilisation et d’alerte, aux côtés des institutions et du grand public tant à Paris que dans nos campagnes.

Source: Nicomiel