Salon International de l’Agriculture du 23 février au 2 mars 2008

Le salon se tiendra comme d'habitude à Paris, Porte de Versailles. Dans l'attente du printemps, les fruits et légumes seront à l’honneur.
Vous pourrez découvrir des recettes proposées par des apprentis cuisiniers, déguster des produits du terroir, rencontrer des arboriculteurs, des maraîchers, des producteurs et profiter des animations réalisées autour de ce thème.

La 5ème Semaine de la Recherche et de l’Innovation en Val d’Oise du 14 au 18 avril 2008

Durant cette semaine il sera possible de suivre une série de conférences présentant les progrès scientifiques réalisés dans le domaine du développement durable et les bonnes pratiques des entreprises en matière environnementale (maîtrise des coûts énergétiques, développement de la norme bâtiment HQE). 

Comment concilier progrès économique et social et préservation de l’équilibre naturel de la planète ?Comment produire et utiliser de façon optimale de nouvelles énergies, à l’heure où la planète semble déjà asphyxiée par le prélèvement de ses ressources naturelles ?
C’est pour apporter des réponses concrètes à ces questions qu’est né le concept de développement durable. Un concept qui se résume ainsi : « un développement qui répond au besoin du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ».
L'agriculture durable est l'application à l'agriculture des principes du développement durable. Il s'agit d'assurer une production pérenne de nourriture, de bois et de fibres en respectant les limites écologiques.

Source: sri-valdoise

Semaine du développement durable 2008 du 1er au 7 avril

Le thème de la semaine du développement durable est cette année : la production et la consommation durables.Cette nouvelle édition est le premier grand rendez-vous citoyen qui intervient à la suite du «Grenelle Environnement ».
Nos modes de production et de consommation ont une portée directe sur le développement durable. « A chaque fois que nous rentrons dans un magasin, nous votons ». Lors de nos achats, nous pouvons privilégier des produits plus respectueux de l’environnement (quantité d’emballage, mode de production, provenance géographique…), des produits fabriqués dans des conditions sociales acceptables (rémunération au juste prix, conditions de travail…). Nous devons apprendre à consommer autrement.

 

Source: SDD2008

José Bové contre le reste du monde (le jeu)

http://www.la-vache-folle.com/

Le jeu date de 2003, mais reste en rapport avec l'actualité du leader de la Confédération paysanne.
Pour ceux qui veulent des informations sur José Bové et son actualité, voici quelques liens :

site de la Confédération paysanne
site du mouvement : grève de la faim pour un moratoire sur les OGM
site de STOP OGM

Qu'allons nous faire de nos sapins de noël ?

Le blog de Génération Ecologie Val d'Oise pose cette question et donne quelques pistes si les municipalités jouent le jeu de l'écologie et du développement durable.

"En effet, les fêtes de Noël passées, les sapins ne vont pas manquer de fleurir sur nos trottoirs. Pas très esthétique, ni très écologique. Il parait indispensable de mettre en place une filière de recyclage et de valorisation de ce type de déchets.
Il existe pourtant des solutions écologiques et citoyennes faciles à mettre en œuvre. 
La mise en place d'une collecte spécifique, au moyen de bennes à sapins par exemple, éviterait leur incinération. Mais plus encore elle permettrait de valoriser ces conifères sous forme de composte ou de bois de chauffage en passant par la production de paillage qui, répandu à la surface des massifs des jardins publics communaux, les protégerait du gel, conserverait l'humidité et éviterait la prolifération des mauvaises herbes. "

source : Génération écologie Val d'Oise

cartes de voeux "nature"

O'papilles vous propose une sélection de liens pour envoyer vos voeux à vos proches. Des ecard en rapport avec la nature, l'écologie ... Une bonne et heureuse année 2008 à tous :

UNESCO

 

 

 

 

BELLEVAUX,vallée du brevon

 

 

 

THE NATURE CONSERVANCY

le bio en France (en quelques chiffres)

• La France est 17eme sur les 27 pays producteurs de l'UE
• 11402 agriculteurs Bio en france en 2005 selo l'agence Bio contre 44733 en Italie
  11640 exploitations bio aujourd'hui ( +12% par rapport à 2001)
• Le secteur du Bio représente 10% du marché alimentaire en France
• 2% de la surface agricole utile est consacrée au bio en France (soit 552 824ha)

d'autres chiffres dans la prochaine note

notre planète a mal ?

Ce sont environ 2000 millions d'hectares de terres, soit 15 % de la surface émergée de la terre (une superficie plus grande que les Etats-Unis et le Mexique réunis), qui sont désormais classés dégradés du fait des activités de l'homme. Un sixième environ de cette superficie est si dégradé qu'aucune remise en état n'est possible.

La moitié environ des fleuves mondiaux sont gravement atteints ou pollués. La Méditerranée est victime d'environ un millier de dégazages par an. Quatre-vingts pays, représentant 40% de la population mondiale, souffraient d'un grave manque d'eau au milieu des années 90.

L'ONU estime que les forêts qui recouvrent un tiers des surfaces émergées ont diminué de 2,4% depuis 1990. C'est surtout l'Afrique qui est touchée.

Aujourd'hui sur les quelques 1,7 million d'espèces connues (10 % seulement des espèces animales et végétales sont répertoriées), plus de 11 000 espèces de plantes et d'animaux sont menacées d'extinction à court terme. Si ce rythme n'est pas endigué, la moitié des espèces de la terre disparaîtront au XXIème siècle.

calculez le nombre de jours d'ensoleillement dans votre salon !

J'ai trouvé ce site qui nous permet de connaître, en nombre d'heures, l'ensoleillement de son logement. Vous sélectionnez l'angle souhaitez grâce à une vue aérienne et gratuitement ils vous donne le résultat . ATTENTION,si vous souhaitez le détail , l'opération devient payante ! Mais pour le principe, connaître cette information et pour ceux qui sont intéressés par le solaire : indispensable !

voici leur communiqué :
"Service unique en son genre, Sun-Timepermet de déterminer l’ensoleillement des biens immobiliers, au moyen de la géo-position par satellite et des calculs astronomiques.
En seulement trois clics, Sun-time fournit des informations précises, et en temps réel, sur le nombre annuel d’heures d’ensoleillement d’un lieu précis, que ce soit une façade, un balcon, un jardin, une fenêtre, une piscine ou encore un toit. Mais Sun-Timepermet également d’obtenir la position du soleil dans le ciel visible depuis un lieu précis, en fonction de la date et de l’heure de son choix et même de comparer la situation avec le potentiel d’ensoleillement de la région où se situe le bien. Perfectionné, cet outil a même pour option l’affinage des données en fonction des obstacles potentiels qui pourraient cacher le soleil, comme une colline ou un immeuble. "

Sun-time.org, site de calcul d'ensoleillement; reportage
envoyé par Sun-time

PS: Si vous avez un doute sur l'énergie solaire pour votre domicile, ce site est déjà un élément de réponse !

illusion d'optique avec des oeufs !

"Eggs"

Rows of eggs appear to move horizontally.

vu sur http://www.ritsumei.ac.jp/~akitaoka/motion-e.html
Copyright A.Kitaoka 2003

envoyer des cartes de voeux AWF pour la nouvelle année

AWF ( African Wildlife Foundation ) a mis en place un service gratuit d'envoi de cartes de voeux avec des animaux dans leur espace naturel . J'ai testé : impeccable, pas de pub, sobre et immédiat!

Vu du ciel de la maison du père Noël ! (par google earth)

Groenland : Le père Noël habiterait la-bas selon les danois. Il faut préciser que le Groenland est un territoire autonome rattaché au Danemark, il n'est donc pas désigné par hasard.
Le Groenland étant un lieu hostile à toute vie et désertique de surcroit, cela laisserait de la place au stockage de tous les cadeaux.
source et la photo en grand sur : Geo-trotter.com

c'est quoi le SLOW FOOD ?

Slow Food aide les producteurs-artisans de l'agroalimentaire qui font des produits de qualité et encourage les initiatives de solidarité dans le domaine alimentaire.
L'objectif de Slow Food est de développer un modèle d'agriculture moins intensif et nocif, capable de préserver et d'améliorer la biodiversité et d'offrir aussi des perspectives pour les régions moins riches.
Slow Food cherche à combiner le plaisir avec un profond sens de responsabilité à l'égard de l'environnement et du monde de la production agricole.
On ne peut pas être gastronome et ne pas être sensible à la protection des cuisines locales, des races animales, des espèces végétales en danger d'extinction.

source Slow Food France et suite de l'article et autres informations sur le site web

Salon Saveurs des plaisirs gourmands : du 7 au 10 décembre 2007

Salon Saveurs des plaisirs gourmands

Lieu : PARIS EXPO ESPACE CHAMPERRET - HALLS A-B-C
Date : du 7 au 10 décembre 2007

des entrées gratuites pour le salon, à retirer auprès des hôtesses Grand Hall de la Maison de Radio France
au 116, avenue du Président Kennedy - 75016 PARIS
Le Salon Saveurs en quelques chiffres...
 10 000 m2 d’exposition
 12 espaces régions & départements
 400 exposants, du petit producteur aux regroupements professionnels
 50 000 visiteurs attendus

Philippe VALLET proposera sur le stand de FRANCE INFO des rencontres avec des artisans au savoir-faire exceptionnel et de grands noms de la gastronomie pendant les quatre jours du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands.
pour connaitre le programme du salon, suite de l'article sur FRANCE INFO.

L'homme et la nature / "Paul dans sa vie" le film

Pourquoi ce film ?
A cause du précédent, tourné au même endroit, quelques années plus tôt. Je suis né dans la Hague. Je m'en suis éloigné et j'y reviens plus volontiers depuis que j'ai passé la quarantaine. Je m'étais comme "mis en quarantaine", car je suis un enfant du nucléaire, d'une génération qui ne l'a pas bien vécu pendant longtemps puis qui a fini par s'y résoudre.

L'objectif n'était pas de faire une chronique naturaliste ?
Non, pas seulement en tout cas. J'ai révisé mes classiques, de Giono à Depardon en passant par Rouquier. Je savais quels travers je voulais éviter. Nous avions un formidable acteur avec une vraie présence, une grande précision du geste. Lors des premières prises de vue, Guy m'a dit : "c'est du Millet". C'était juste mais parfois c'était aussi du Buster Keaton... Nous étions vraiment en phase. Je crois avoir tenté, comme j'aime le faire en général quel que soit le format, de confectionner une chronique à la fois grave et légère, tendre et mélancolique.

Vous vous défendez d'une tendance à la nostalgie. On a pourtant le sentiment que pour représenter l'agriculture il faut une bonne dose de pittoresque, de folklore ?
Je crois que l'agriculture est un peu perdue entre son image et son imaginaire. La définition du mot folklore, c'est me semble t-il "la science des traditions et des usages d'un pays". Je préfère dire qu'il s'agit de leur représentation outrée. Et je vous rappelle que Paul s'en défend dès le début du film : "Je ne suis pas dans le folklore, je suis dans ma vie". De ce point de vue, une séquence me paraît très importante, c'est celle du salon de l'agriculture et de ses flonflons, ce spectacle qu'autour de leur table ils regardent et commentent à la télévision. Le voilà le vrai folklore, celui que nous fabriquons pour nous rassurer. Comme nous fabriquons du beurre "au goût de noisette... Tout a goût de noisette !" dit Paul. Mais lui n'a pas besoin de ce que nous appelons la valeur ajoutée. Et Paul, dans sa vie, c'est bien cela aussi : une forme d'intégrité, une entité. L'homme en harmonie avec son activité et son environnement.
source : Paul dans sa vie

La solidarité par Marie-Claude Blais

Marie-Claude Blais

LA SOLIDARITÉ . Histoire d'une idée [2007] , 352 pages, 140 x 225 mm. Collection Bibliothèque des Idées, Gallimard -étu. ISBN 9782070784677. Parution : 26-10-2007. 22,50 €

  
Résumé
Le mot de solidarité a beau être employé à tout propos, il reste mystérieux. Il est difficile à définir et à cerner. Son parcours n'est pas moins curieux. Venu du droit, le terme a commencé par faire l'objet des appropriations les plus opposées au cours du XIX^e siècle. Il a connu une première heure de gloire dans la France de la Belle Époque avant de tomber dans une indifférence dont il a été tiré par un remarquable regain de faveur à partir des années 1980. Que recouvre au juste cette adhésion unanime ? Telle est la question à laquelle l'ouvrage se propose de répondre.
Il retrace pour ce faire la genèse de l'idée en reconstituant les problématiques qui ont présidé à son élaboration. Il fait ainsi apparaître que derrière le rayonnement actuel de la notion de solidarité se dissimule l'héritage de deux siècles de réflexion sur les rapports entre l'individuel et le social. Toute l'histoire du concept contemporain de « société » s'y trouve impliquée, de même que celle de son corrélat, le projet d'une « science sociale ».
Marie-Claude Blais éclaire en particulier un moment clé de l'histoire de la République, ce moment 1900 où, contesté sur sa droite et sur sa gauche, le régime républicain cherche à concilier deux exigences à la fois contradictoires et indissociables : la liberté individuelle et la justice sociale. L'idée de solidarité s'impose alors comme la promesse d'une troisième voie possible entre l'individualisme libéral et le socialisme collectiviste.
Ce n'est qu'en fonction de ce passé que l'on peut comprendre la faveur consensuelle dont elle jouit aujourd'hui. Mais ce n'est également que grâce à sa lumière que l'on peut détecter les problèmes cachés dans les solutions qu'elle fait miroiter

Marché de Noël à Pontoise (95)

15e Marché de Noël à Pontoise
Métiers d’Art & Gastronomie, 40 exposants
Du vendredi 7 au dimanche 9 décembre 2007
Place des Moineaux, 10h-19h
Un Marché de Noël féerique au cœur de Pontoise !
C’est sur la Place des Moineaux, véritable petit joyaux qui vient se nicher au cœur de la vieille ville, que s’installe pour la quinzième édition l’un des plus important Marché de Noël du Véxin.
La promenade est maintenant devenue un rendez-vous incontournable de ce début du mois de décembre : on arpente les allées en famille pour préparer les fêtes de fin d’année et le traditionnel repas de Noël. Pendant que les effluves du vin chaud, parfumé à la fleur d’oranger, guident les pas des adultes, les plus jeunes font la queue au stand des croustillons ou s’empressent de dépenser leur argent de poche pour engloutir une tartine de pain d’épices.
La magie s’opère à la tombée de la nuit quand les échoppes illuminées de rouge et d’or scintillent de mille feux au son des chants de Noël. Et, c’est sur fond de clochettes tintinnabulantes que vous retrouverez la senteur du sucre fondu, des crêpes aux marrons et de la tartiflette au reblochon. Pour remplir votre panier d’osier, vous déambulerez gaiement à la rencontre des artisans d’art qui vous proposeront leurs dernières créations : Caroline Wagenaar présentera de jolies tables en mosaïque et des animaux en raku,  Annick Fayolle des chaussons fourrés en mouton,  sans oublier de nombreux stands de bijoux, des chapeaux, des foulards, des émaux, des savons, de lampes, de bougies à la cire d’abeille, de décorations de Noël (angelots, boules, guirlandes, sujets en paille, bonhommes de neige), de cadres, d’encens, d’objets en bois tourné, de compositions florales…
Pour les gourmets, mieux vaut se balader à jeun pour déguster les douceurs de Noël, du foie gras du Périgord, du pineau, du chénas, de l’huile d’olives, des confits de gésiers, du touron, de la confiture aux noisettes, du kouing aman, des rissoles aux pruneaux, du chocolat, du comté, de pain  brioché à la saucisse de Morteau, du pavé jurassien au vin jaune, des escargots à l’ail, le tout arrosé de champagne bien sûr ! A ne pas rater le dimanche à 15h, un spectacle folklorique haut en couleurs…
source: http://lesmarchesdeleon.free.fr/

Lille _ Salon de l'habitat sain, du bien-être au naturel et des produits bio

Salon de l'habitat sain, du bien-être au naturel et des produits bio
7e édition
Du vendredi 30 novembre 2007 au dimanche 2 décembre 2007

Face à la fatigue et au stress rencontrés dans le cadre de nos activités professionnelles, face aux doutes croissants confortés par les problèmes actuels de sécurité alimentaire, nous aspirons à une vie plus équilibrée, empreinte d'authenticité et en harmonie avec la nature.
Aujourd'hui, être bien dans son corps, dans sa tête et dans son environnement est devenu notre principale préoccupation.
Le recours aux aliments biologiques, aux plantes et aux produits naturels pour les soins du corps et de la maison s'inscrit donc, plus que jamais, dans une philosophie de vie où l'on recherche à vivre mieux et surtout, à retrouver une nature qui nous rassure.

Le nouveau consommateur

Nouveau Consommateur N°22 (Novembre / Décembre 2007) chez votre marchand de journaux.
Dans ce numéro se croisent les idées et la pratique, les idéaux et les possibles...
. Rencontre avec Allain Bougrain-Dubourg, naturaliste : " je suis un utopiste raisonné ".
. Enquête : Qui sont les rois de l’économie verte ?
. Un dossier sur : "acheter bio et équitable… sur le Net"
. Retrouvez également vos rubriques : beauté "belle et naturelle de la tête aux pieds", santé, saveurs, gourmands bio, mon jardin... Mais aussi d'autres sujets, de société, pour une belle fin d’année écologique.
Le magazine Nouveau Consommateur a 4 ans ! C'est le premier et l'historique magazine consacré à la consommation éthique et responsable. Pionnier et fondateur du consumérisme écologique en France, tous les deux mois, c'est un regard neuf et incisif sur l'actualité de la consommation et les mouvements éco-citoyens. Il vous fait découvrir des modes de vie innovants et des informations pratiques (alimentation biologique, commerce équitable, bien-être, santé, cuisine, jardinage, habitat sain...)
accès au site : Le Nouveau Consommateur

Le sapin de noël en canette

Une idée cadeau pas comme les autres : le sapin de noël en canette !

BONNE OU MAUVAISE IDEE CADEAU ? 
soit On préfère que les sapins reste dans la nature
ou On suit l'idée de TUXY.FR, on fait pousser un sapin et on n'en coupe pas un pour l'occasion .
Mais la question, alors : Que fait-on après du sapin ?
A vous de juger l'idée

Selon TUXY.FR : " il s'agit d'un concept qui renverse totalement une tradition de Noël, à savoir la coupe d'un sapin. Plutôt que de couper un sapin, cette année nous proposons d'en faire pousser un, mais d’une façon à la fois facile et originale, tout en ayant un petit geste pour la nature.
Ce produit se présente sous la forme d'une canette très design dont les dimensions avoisinent celle d'une canette de soda.
Le mode d'emploi est on ne peut plus simple puisqu'il suffit de l'ouvrir, verser l'équivalent d'un verre d'eau, puis patienter jusqu'à apparition des premières pousses, pour au bout de quelques jours avoir un petit sapin de quelques centimètres, qui, si vous le soignez et par la suite le transplantez, pourra grandir dans votre jardin.
La canette comprend tous les éléments nécessaires à la croissance d’une pousse de sapin (engrais, substrat, sable, vermiculite et bien évidemment les graines). Ce cadeau trouvera sa place au bureau, dans votre studio, etc ...
Une façon amusante de se mettre dans l’ambiance de Noël en s’occupant de son petit sapin chaque matin et en le voyant grandir. "

Ils ont également mis en ligne une vidéo de démonstration :

Sapin de Noël en canette - www.tuxy.fr
envoyé par Tuxyroots

PS: à mon avis, l'idée est ludique pour les enfants qui découvrent la pousse d'un sapin et si après ce même sapin est planter dans le jardin sinon le plus écolo c'est un sapin artificiel que l'on ressort chaque année ou alors pas de sapin du tout. Pour ceux qui ont décidé d'en acheter un, n'oubliez pas que le sac à sapin (il est vendu au profit de l'association Handicap International) est disponible dans les grandes surfaces et chez les fleuristes et pépiniéristes.
O'papilles