Les légumes dans la ville

En 2007, l'opération des Légumes dans la Ville s'est tenu à Reims du 15 au 17 novembre. 
Afin que maraîchers et consommateurs se connaissent et se comprennent mieux, les producteurs de légumes souhaitent aller de plus en plus souvent à la rencontre des consommateurs.

C’est pourquoi, la Fédération Nationale des Producteurs de Légumes a mis en place le concept de l’opération « Les Légumes dans la Ville ».
L’objectif des « Légumes dans la Ville » est de mettre en relation producteurs et consommateurs, mais plus largement, les consommateurs et le monde maraîcher. Les consommateurs connaîtront ainsi les origines de leurs légumes, la façon de les cultiver, la préparation qu’on peut leur apporter, la manière de les cuisiner, de les manger… 
La pyramide, d’une hauteur de 7 m, est le symbole du rassemblement de tous les producteurs de légumes de France. La présence d’un maximum de productions sur cette pyramide montre la diversité des légumes que nous cultivons en France.  
A noter : Les producteurs, soucieux de ne pas gaspiller les légumes utilisés pour la pyramide, s’engagent à les remettre intégralement à la fin de la manifestation à une association caritative de la région.
L'art des légumes... Un atelier de sculpture sur légumes prouve, s'il en est encore besoin, que les légumes sont une riche matière pour les artistes. Bouquets de fleurs ou oiseau, rien ne leur résiste.
Un espace alimentation, nutrition et santé est proposé aux visiteurs. En effet, les légumes sont un véritable atout pour notre santé. Les consommateurs peuvent tester leurs connaissances en matière d’équilibre alimentaire et de nutrition, et trouver toutes les informations nécessaires pour compléter leur savoir.

Les légumes, c'est facile !  Des démonstrations culinaires sont proposées aux visiteurs, afin de leur prouver que les légumes sont des aliments avec du goût, simples à cuisiner, variés et étonnants !
source FNPL : en savoir +

Les principaux pays producteurs d’énergie solaire en 2006

Les principaux pays producteurs d’énergie solaire en 2006
Depuis plusieurs années, les installations de panneaux photovoltaïques sont accélérées par des programmes nationaux offrant des incitations financières telles que des tarifs de rachats bonifiés de l’électricité produite pour le réseau public, notamment en Allemagne, Japon, Espagne, É.-U., Australie et dans d’autres pays. SR
lire la suite de l'article sur "le blog de l'énergie solaire"

On ne perd pas une goutte !

Cet égouttoir mélange économie d'eau, art, écologie, respect de la nature ... à condition d'utiliser un liquide vaisselle BIO !

source et suite de l'article:  treehugger

Prenez un taxi écologique sur Paris !

Parce que la circulation routière est l'une des causes principales de la pollution de l'air, Verture permet à chacun de se déplacer avec un impact neutre sur le climat et propose un service alliant quiétude et confort.

Verture dispose d’une flotte de Toyota Prius, l’éco-berline la moins polluante du marché grâce à sa technologie de motorisation hybride (électricité - essence). Pour que vos déplacements avec Verture aient un impact totalement neutre sur le réchauffement climatique, nos compensons chaque trajet en achetant des réductions de CO2 auprès de Climat Mundi, spécialiste des bilans carbone qui peut ainsi financer des projets réduisant les émissions de gaz à effet de serre.

source et en savoir plus : verture

En hiver, ne négligez pas les fruits et légumes

Agence France-Presse / le 06/11/07
Paris

Même en hiver, ne négligez pas les conseils nutritionnels des spécialistes et mangez quotidiennement les cinq fruits et légumes qu'ils recommandent. Ils sont indispensables à la prévention de certaines maladies: cancers, maladies cardio-vasculaires, diabète et obésité.
La ligue contre le cancer dresse régulièrement la liste des fruits et légumes d'hiver et ils sont nombreux: clémentine, kiwi, orange, pomelo, pomme, carotte, céleri, chou-fleur, endive, salade, topinambour. Le choix est varié et les recettes nombreuses.
source : cyberpresse.ca
lire la suite de l'article

L'achat de produits fermiers est en hausse

Une étude réalisée par la Chambre d'Agriculture d'Ile-De-France montre que l'achat de produits fermiers est en hausse.
63 %des français ont acheté 1 produit fermier en 2006.
40% en achètent une fois par semaine.
Les circuits: Grandes Surfaces ( 49%), Marchés (30%) et Ferme (21%)

Semaine de la réduction des déchets

Semaine de la Réduction des Déchets Déchets   + d'infos ici

Calculez votre empreinte écologique !

Vous êtes-vous déjà demandé quelles étaient les conséquences de votre mode de vie sur la nature? Vous allez le découvrir bientôt.
Ce Questionnaire sur l'Empreinte Ecologique mesure la quantité de terre et d'eau qui vous sont nécessaires pour produire ce que vous consommez et pour absorber ce que vous jetez. Après avoir répondu à 15 questions simples, vous allez pouvoir comparer votre Empreinte Ecologique à celle des autres habitants de la planète et à la capacité biologique de la Terre.
ATTENTION: CE QUESTIONNAIRE POURRAIT VOUS SURPRENDRE, VOUS CHOQUER OU VOUS FAIRE REFLECHIR. S'IL VOUS PLAIT, RESTEZ CALME... MAIS PAS TROP!
source et accès au site web : Empreinte écologique

Le WWF, qui a popularisé cet indicateur, souhaite partager ses connaissances et les véhiculer au plus grand nombre, pour permettre à tous de considérer, comme le déclarait Michel Barnier, ancien ministre de l’Environnement, « (…) le caractère durable ou non durable des modes de production et de consommation, (…) et d’éclairer la valeur relative des variations du PIB ».
A l’heure de la préparation du Grenelle de l’environnement, le WWF-France lance donc « Empreinte écologique », une newsletter dont le premier numéro paraîtra le jour de la fête Nationale. Cette publication trimestrielle a pour vocation de mieux faire connaître l’outil, de tenir informé de son actualité (évolution, utilisation, etc.) et enfin de susciter la réflexion.
Empreinte écologique est une publication fruit de la collaboration entre le WWF-France et T. Thouvenot.
Déclaré sous licence Creative Commons, le contenu peut être repris sous autorisation de ses créateurs.
Source et suite du dossier : en savoir plus

Cette publicité WWF vous parle ?

Ils sont créatifs chez nos amis de WWF : Bien vu !
Cliquez sur l'image pour l'agrandir

CIVAM et WWF : ensemble pour des campagnes vivantes et solidaires !

Les Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural (CIVAM) représentent un vaste réseau d'agriculteurs et de ruraux qui défendent et mettent en oeuvre les valeurs de l'agriculture durable. A l’occasion de la sortie du Livre Blanc de l'agriculture durable, les CIVAM et le WWF-France, organisation mondiale de protection de la nature, qui partagent une vision commune de l’agriculture, annoncent leur partenariat.
Aujourd'hui, les CIVAM représentent près de 10 000 exploitants agricoles, répartis dans 200 groupes sur le territoire français. Depuis un demi-siècle, ils agissent concrètement pour préserver l'environnement et la qualité de nos aliments en réduisant considérablement l’utilisation de produits chimiques (beaucoup sont certifiés « Agriculture biologique »). Mais leur démarche va plus loin car elle prône un autre modèle énergétique qui fait appel aux énergies renouvelables et à la biomasse (bois, huile végétale brute…). Leur approche est aussi respectueuse des terroirs et des territoires, puisqu’ils favorisent particulièrement les circuits courts, promoteurs de cohésion sociale, entre le producteur et le consommateur... pour la suite de l'article : WWF
source: WWF
pour connaitre CIVAM: site Web

Journées de l'arbre

En Val d'Oise

Le Conseil général et ses partenaires proposent chaque année, une série de journées de découverte.
Célébrer l’arbre sous toutes ses formes, tel est l’objet de la manifestation "les Journées de l’Arbre" depuis 2001.
Elle a pour but de sensibiliser le public familial et scolaire à la richesse du patrimoine arboré du département. Le Conseil général par le biais de sa direction de l’environnement et de sa direction des affaires culturelles ainsi que ses partenaires (collectivités, Office National des Forêts, associations locales, parcs naturels régionaux, pépiniéristes et arboriculteurs) proposent chaque année, une série de journées de découverte, de jardins en forêts, de conférences en animations et d’expositions en promenades. Cette manifestation, qui se déroule durant une dizaine de jours autour de la Sainte-Catherine, connaît un succès croissant d’année en année.
Les journées de l’arbre 2007 : Thème "L’arbre dans l’art" du 10 au 25 novembre 2007.
cliquez sur l'image pour obenir plus d'informations et les animations prévues.

Le Petit Livre Vert pour la Terre

Le Petit Livre Vert pour la Terre
Après des mises à jour régulières à l’occasion des vagues de réimpression, la Fondation Nicolas Hulot propose une seconde version de ce petit guide pratique qui séduit toujours autant. Outil phare du Défi pour la Terre, opération écocitoyenne lancée en mai 2005 par la Fondation Nicolas Hulot et l’ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’énergie), Le Petit Livre Vert pour la Terre a désormais tout d’un grand. En 2 ans, cet ouvrage ludique et pédagogique qui rassemble une centaine de bons gestes pour la planète a été distribué à 5 millions d’exemplaires. Cette seconde édition du Petit Livre Vert a été actualisée : les informations et les chiffres ont été vérifiés ; les gestes restent globalement les mêmes, avec quelques ajouts sur les bonnes pratiques liées aux économies d’énergies.
Comment se procurer le Petit Livre Vert pour la Terre ?
> en version électronique téléchargeable ici
> en version papier dans les espaces Info-Energie de l’ADEME (consultez la liste) ou sur simple demande auprès de la Fondation Nicolas Hulot, 6 rue del’Est, 92100 Boulogne-Billancourt (contre une participation aux frais de port, soit une enveloppe demi-format timbrée à 2 € pour 1 exemplaire).
source: fondation Nicolas Hulot

Sondage

A la question :
Quelle personnalité représente le mieux la défense de l'environnement ?
Nicolas HULOT   54%
José BOVE   16%
J-L BORLOO  20%
Dominique VOYNET  10%
Sondage internet réalisé le mercredi 24 octobre 2007 sur le site metrofrance.com

Manger mieux : leur grand défi !

Les 100 qui font bouger la France, le nouveau magazine événement de France 2, propose, pour son 2ème numéro, le thème suivant :
« Manger mieux : leur grand défi ! »

Distributeurs, cuisiniers, médecins, critiques gastronomiques, scientifiques ou chefs d’entreprises, « les 100 », ce soir, se penchent tous sur nos assiettes. Ils cherchent, alertent, militent… et agissent.

Leur credo ? Nous faire manger mieux, sans danger, et moins cher !
Parmi « les 100 passionnés », Michel-Edouard Leclerc, David Servan-Schreiber, Carole Bouquet, Christophe Lambert et
Jean-Pierre Coffe : ils réagiront, expliqueront et débattront des
combats, initiatives et questions des 95 autres Français présents sur le plateau.

Faut-il avoir peur de ce que l’on mange ?
Peut-on éviter le cancer en mangeant mieux ?
Sommes nous condamnés à grossir?
Faut-il être riche pour bien manger ?
La gastronomie française est-elle encore la meilleure ?

Reportages :
- Enquête sur les pesticides
- Dans le secret d’une consultation d’enfants en surpoids
- Décodage express des étiquettes
- Hausse des prix : le système D pour la contourner
- Excellence française : dans les cuisines de l’Elysée
- Dans les coulisses des usines alimentaires

35 000 litres d'eau perdues !

Une simple fuite goutte à goutte peut vous faire perdre 35000 litres d'eau par an.

source: Ministère de l'écologie et du développement durable

Ile de Quéménès

Suivez l'aventure de Soizic et David qui vont s'installer sur une petite île de l'archipel de Molène. Exploitation agricole en maraîchage bio, chambre d'hôtes, éducation à l'environnement marin ... Voilà leurs missions pour réhabiliter ce territoire.
accès au site : http://iledequemenes.hautetfort.com/

DES HOTELS BIO

Le concept

LES STANDARS MINIMAUX de l’association „Die BIO-Hotels“ (Food & Beverage)

Le but: Exclusivement des produits biologiques, un grand choix, une qualité digne aux gourmets.
• Chaque BIO-Hotel propose au moins un menu végétarien ainsi qu’un menu aux aliments complets.
•Un contrat de contrôle avec un organisme de contrôle biologique, déterminé par l’association
(p.ex. ABH, ABCert, ICEA,… ) selon EUVO 2092/01 et pour le respect de la check-list complémentaire aux directives de l’association.
•En principe tous les produits utilisés proviennent de la production biologique. Des exceptions sont indiquées clairement et visiblement pour les clients et sont admissibles selon le schéma suivant :

Standards minimaux pour les BOISSONS:
Boissons non-alcoolisées:
Maximal 3 provenant de la production conventionnelle
Infusions :
Provenant de la production biologique (Exception : de divers sortes de thé en relation avec un offre minimal de 5 sortes de thé biologique).
Boissons alcoolisées :
Offre minimal provenant de la production biologique – 5 vins régionaux, 1 bière régionale

Standards minimaux pour la NOURRITURE :
Dans le cas d’un manque de disponibilité, des exceptions peuvent être envisagées selon le schéma suivant :
Si un aliment/un ingrédient n’est pas disponible en qualité bio, le fournisseur doit confirmer ceci. L’aliment/l’ingrédient doit être comme « conventionnel » marqué visiblement pour les clients.

En plus : Des produits provenant du jardin de l’hôtel, des herbes, champignons et baies sauvages, cueillis personnellement.
Cette disponibilité est vérifiée séparément dans le cadre du contrôle et sanctionnée selon les décisions actuelles de l’association.
source: site internet de http://www.biohotels.info/fr/

Le Grenelle de l'environnement, c'est quoi ?

Le Grenelle de l'Environnement en bref c'est :

Lancé dès le 21 mai dernier par le Président de la république, le « Grenelle de l'Environnement » engage l'Etat, les collectivités territoriales, les syndicats, les entreprises et les associations.

Cette initiative doit permettre d'aboutir à la fin du mois d'octobre à un plan d'actions de 15 à 20 mesures concrètes en faveur de l'écologie, de l'aménagement et du développement durable (proposer des solutions concrètes et quantifiables pour faire face au défi du changement climatique, afin de garantir la préservation de la biodiversité et la prévention des effets de la pollution sur la santé.)