Le plastique végétal a de l'avenir

Depuis 10 ans, les laboratoires de recherches tentent de substituer aux sources petro-fossiles des matières végétales comme le bois, les algues, le chanvre, la canne à sucre...

En 2020, les produits à base de plastique végétal pourraient atteindre 20% de la production à cotè des 7% actuels et générés 360000 emplois. Mais il faut mesurer l'impact de cette chimie verte sur la production agricole, les pétro-plastiques resteront encore fortement majoritaires.

Elise by Starck est une corbeille en bioplastique pour collecter les papiers usagés dans les bureaux, mais aussi les ampoules, les cannettes et les piles.

Elise by Starck from ELISE Recyclage on Vimeo.

Conçue gracieusement pour une entreprise solidaire de tri sélectif, il s'agit d'une sorte de carton légèrement cabossé, façon gobelet froissé Revol. « Il sera fabriqué en plastique végétal, 100 % recyclable, mis au point par la société Roquette à partir d'amidon de pommes de terre et de maïs cultivés sur des terres en jachère, insiste Philippe Starck. Je ne veux pas être le mec qui a conçu des objets avec des matières que l'on mange. » Ce serait un non-sens, selon lui, compte tenu « des grandes famines qui s'annoncent à l'horizon 2020 ».

On peut lire l'interview de Philippe Starck sur le site challenges.fr

Une culture durable de la pleurote

La pleurote en forme d’huître possède une chair épaisse et blanche, à la saveur douce. On consomme ce champignon jeune pour lui garder sa tendreté. On le prépare mariné, grillé au four ou au barbecue ou encore simplement frit dans l’huile d’olive avec de l’ail.

Il existe une nouvelle culture de la pleurote, simple, ludique et durable à partir de chevilles de bois ensemencées de mycélium. On peut ainsi recycler ses souches et troncs de plus de 50cm, de peuplier, hêtre, saule et autres arbres fraîchement coupés. On réalise des trous de 8mm de diamètre, on enfonce des clous de mycélium avec un marteau puis on place le tronc dans un sac plastique hermétique à 20-25° durant 3 mois pour la phase d’incubation. Ensuite, on enterre les troncs aux deux tiers, dans le jardin à l’abri du soleil et du vent ou dans un pot que l'on place dans un coin de la maison ou de la cave entre 8 et 25°. La production des champignons commence 4 à 8 mois après l'ensemencement et dure 3 à 4 ans. Il est important que les troncs et le terrain soient toujours humides.

Pour en savoir plus sur cette culture on peut télécharger la fiche mis en ligne sur le site fermedesaintemarthe.com

Faire évoluer les pratiques

Mobilisée en faveur de la planète depuis plus de dix ans, la filière Banane de Guadeloupe et Martinique fait évoluer ses pratiques pour mieux préserver l’air, l’eau et la terre, pour économiser les énergies, gérer ses déchets et développer la biodiversité dans ses plantations. Ces efforts ont déjà permis une réduction de 70% des pesticides utilisés depuis plus de dix ans.

Le Plan Banane Durable prévoit une plateforme de Systèmes de culture innovants pour le développement et le maintien de la biodiversité dans les bananeraies des Antilles et une plateforme de sélection pour le développement de nouvelles variétés résistantes à la cercosporiose et aux autres maladies. Le succès du Plan Banane Durable s'appuie sur la mobilisation des planteurs, ouvriers, services techniques, services qualité et la collaboration de partenaires comme le Cemagref (Institut de recherche en sciences et technologie pour l'environnement).

Pour en savoir plus on peut consulter le site consoglobe.com

Consommer les espèces de poissons selon les saisons

Il faur réapprendre à consommer les poissons selon les saisons

Les centres océanographiques européens ont lancé la campagne "Mister Goodfish" pour prôner une consommation réfléchie et durable du poisson. Elle recommande de consommer les espèces en fonction des saisons et de l'état des stocks. "Bien choisir son poisson, c'est bon pour la mer, c'est bon pour vous".

Une consommation durable vise à ne consommer que les espèces qui ne sont pas menacées, en variant les espèces selon les saisons afin de permettre la reproduction, et à ne consommer que des espèces pêchées à proximité de son lieu d'habitation. Dans le cadre de cette campagne, les consommateurs seront informés par les poissonniers et les pêcheurs associés à l'opération, feront le choix d'une démarche de pêche durable et responsable.

Un site internet a été créé pour guider les consommateurs dans leur choix. mrgoodfish.com propose une liste des poissons à consommer en fonction des saisons, sans risquer de nuire à leur espèce.

• Coquille Saint-Jacques (Atlantique Nord-Est : 11cm) - Pecten maximus
• Lieu noir, colin (Atlantique du Nord-Est : 35cm) - Pollachius virens
• Seiche (Atlantique du Nord-Est : 100g) - Sepia officinalis
• Maquereau (Atlantique du Nord-Est : 30cm) Scomber scombus
• Grondin rouge (pêche fraîche débarquée de Dunkerque à Cherbourg : 29cm) - Aspitrigla cuculus
• Limande-sole (pêche fraîche débarquée de Dunkerque à Cherbourg : 20cm) - Microstomus kitt
• Merlan (pêche fraîche débarquée de Dunkerque à Cherbourg : 27cm) Merlangius merlangus
• Crevette sauvage de Madagascar (Outre-mer) - Penaeus
  
• Huitres (France, Pays-Bas, Belgique, Espagne) - Crassostrea gigas
• Moules (France, Pays-Bas, Belgique, Espagne) - Mytilus edulis
• Truite " label Bio " (Nord de la France) - Oncorhynchus mykiss
• Ecrevisse à pattes rouges (Nord de la France) - Astacus astacus
• Crevette " label rouge " et " label bio " (Madagascar) - Penaeus monodon

Le Jardin des Plantes et le jardin de chacun

Le jour du printemps, le Muséum national d’Histoire naturelle a mis en ligne son nouveau site qui ouvre sur le Jardin des Plantes, s’élargit au domaine de la botanique et de la biodiversité et se personnalise avec les jardins de chacun. Le site est aussi ouvert aux propriétaires de jardins, terrasses, balcons, à tous ceux qui souhaitent faire partie de cette communauté verte pour échanger leurs expériences et qui veulent participer aux observatoires de la biodiversité végétale et contribuer à sa sauvegarde.

Chaque internaute peut disposer d’un espace personnel et d’un blog. Les billets tagués, étiquetés avec des mots-clefs composent des blogs thématiques collectifs sur le jardinage durable et responsable, la préservation de la biodiversité, mais aussi la photographie, la cuisine des plantes du jardin, les soins grâce aux plantes...

Le Jardin des Plantes a aussi son propre blog : prise de parole des scientifiques, techniciens et jardiniers du Muséum sur l’actualité du Jardin et le monde de la botanique. Le site est en bourgeon, il va pousser et s’épanouir durant les prochains mois.

Pour accéder au blog du jardin des plantes monjardin.jardindesplantes.net

Un autre tourisme est-il possible ?

Un autre tourisme est-il possible ?

Le tourisme est la première industrie de la planète puisqu'il représente 12% du PIB mondial et emploie plus de 200 millions de personnes (soit 8% du total mondial). De 10 à 20 millions de déplacements touristiques hors frontières dans les années 50, on est passé maintenant à plus de 900 millions. Et l'Organisation Mondial du Tourisme en prévoit 1 600 millions en 2020.

 

Des touristes lucides, humanistes et informés, dotés d'un vrai respect de la population et de sa culture, limiteront énormément les dégâts. Ils pourront même contribuer à ce que le pays visité profite aussi de leur passage. On touche là aux principes de durabilité, d'équité et de solidarité.

La troisième édition de"Partir Autrement" est un carrefour de l'ensemble des acteurs du tourisme responsable.

Les débats prévus :
Micro crédit et commerce équitable, des outils pour un tourisme durable.
Tourisme responsable, solidaire, écotourisme : des réseaux, des initiatives.
Plateforme sur le commerce équitable.
Partir pour se cultiver, partir pour créer.

Les projections prévues :
Le printemps des bonsaïs, un film de Léa Domenach et Arnold Montgault
Jigiyasira, le chemin de l'espoir, un film de Francesco Matera et Igor Molino
La province oubliée, un film d'Oliver Dickinson
Avec les Tsaatanes, un film de Laetitia Merli
La voix des glaces, une composition poétique d'Emmanuel Hussenet
Equité en Equateur, un film de Luc Hossepied
Retour au désert, un film de Thierry Bugaud et Kristof Bonfils
Sous les étoiles du pôle, un film d'Hugues de Rosière
Goldmen, résistants pour la terre de Cyril Peyramond et Sébastien Viaud
Pachamama, un film de Lorris Coulon et Mathias Ayraud
Le sentier interdit…d'une éternelle quête, un film de Pierre Anglade
La nuit du Shaman, un film de Véra Frossard
Random Street View/Random GPS, images du collectif Nogo Voyages.

Pour plus de renseignements et télécharger la brochure, consulter le site abm.fr

 

Mieux consommer pour préserver une planète durable

Pour sa seconde édition, Planète Durable ouvre ses portes du 2 au 5 avril 2009, tous les jours de 10h à 19h à PARIS EXPO – PORTE DE VERSAILLES – HALL 7‐1

 

L'objectif est de mettre à l’honneur durant 4 jours l’éco-consommation dans la vie quotidienne. C'est l'occasion de découvrir des solutions concrètes pour favoriser un monde plus respectueux de l’homme et de son environnement en consommant autrement. Cet événement est aussi l’occasion de comprendre, s’informer et s’amuser en découvrant la créativité et l’enthousiasme que suscite cette nouvelle économie positive. Un programme de conférences et d’animations est proposé aux petits et grands pour apprendre à mieux consommer et préserver une planète durable.

Voici un aperçu de quelques stands :
On pourra découvrir le «Village Habitat Naturel et d’éco» : organisé autour d’une maison en bois Maison de Cèdre et entouré d’acteurs du chauffage, de l’isolation, de la récupération d’eau… Des solutions éco-tendances pour construire, aménager et décorer sa maison autour du thème de la récupération.
On pourra se rendre au bar à eau pour un parcours pédagogique. Sait-on reconnaître de l’eau du robinet d’une eau en bouteille lors d'un test à l'aveugle ?
On pourra rencontrer les Robins des toits qui cherchent et traquent les ondes électro-magnétiques. Ils présenteront le détecteur d’ondes au stand d’Ecologie sans frontière.
Le salon fêtera les 25 ans du Relais, un réseau d’entreprises d’insertion fondé par la communauté d’Emmaüs qui fait travailler 1350 salariés, en récoltant 60 000 tonnes de vêtements chaque année. Avec nos vieux tricots, le Relais fabrique le «Métisse», un isolant à base de textiles recyclés.
Sur un autre stand, une solution économique originale pour devenir producteur d’électricité solaire sera proposée.
Sur le stand éco-conçu (G44) des «Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF)» on pourra suivre un projet d'accompagnement de familles paysannes, découvrir la culture vivrière de chaque continent et tester ses connaissances sur l'agriculture durable dans le monde, pour que les Hommes vivent de la Terre durablement.

Pour en savoir plus, consulter le site planete-durable.com

L'entrée est gratuite pour les moins de 6 ans, le tarif est de 10 euros pour les adultes.
On peut acheter son billet en ligne et éviter les files d'attente

Accès au salon :
Métro : Ligne 12, arrêt Porte de Versailles ; Ligne 8, arrêt Balard
Bus : Lignes 80 et PC1, arrêt Porte de Versailles
RER : Ligne C, Boulevard Victor
Tramway : T 3, arrêt Porte de Versailles
Voiture : depuis le périphérique, sortie Porte de Versailles.
Vélib : Station Velib' n° 15061 - 12 Square Desnouettes
Station Velib' n° 15049 - 2 Rue Ernest Renan
Station Velib' n° 15048 - Place Amédée Gordini

Manger bon, propre et juste

Herbe, le road movie paysan qui sort dans les salles du réseau ISF (Indépendants Solidaires et fédérés) le mercredi 18 février.
Un documentaire de 76min, écrit, réalisé et produit par Olivier Porte et Matthieu Levain. Ce film présente deux visions du métier d'éleveur laitier selon leur engagement dans une agriculture durable. L'objectif du documentaire est de montrer qu'il exite des alternatives au modèle productiviste, cohérentes et économiquement efficaces. Elles répondent aux critères du développement durable. le message du film est très positif et en rien passéiste.

 

Voici un compte-rendu de la prise de position de Didier Chabrol , vice-président de Slow Food France, un des partenaires du film.
Manger bon, propre et juste :
Manger bon, c'est peut-être aussi simple qu'une tartine de pain complet bio avec du beurre et du fromage au lait cru.
Manger propre, c'est peut-être aussi simple que de connaître la provenance de ses produits alimentaires et de les cuisiner soi-même.
Manger juste, c'est peut-être aussi simple que de raccourcir le chemin de la fourche à la fourchette.
Manger bon, propre et juste, c'est permettre à d'autres de produire bon, propre et juste.
C'est aussi simple qu'une vache qui mange de l'herbe.

Commerce équitable : un engagement de chaque consommateur

L'association BIO ÉQUITABLE réunit des entreprises soucieuses de produire selon des critères de développement durable. Ces entreprises associent l’engagement social et économique à l’agriculture biologique : une véritable démarche de développement durable et de progrès social.

Les produits portant le label Max Havelaar sont produits et commercialisés selon les standards internationaux du commerce équitable. Les consommateurs de 21 pays font confiance au label Max Havelaar pour leurs achats équitables. Ces achats ont un impact direct pour 505 organisations de producteurs et travailleurs réparties dans 52 pays du Sud, soit environ 1 million de producteurs. Environ 1 700 industriels (exportateurs, importateurs et transformateurs) participent aux filières agréées par Max Havelaar. Le cahier des charges exclue toute utilisation de semences génétiquement modifiées (OGM). Aujourd’hui, 30% du café, 100% des fruits, 75% du sucre, 70% du thé et 12% du riz labellisés Max Havelaar sont certifiés biologiques. Les produits bio portent, en plus du label Max Havelaar, les labels AB ou Demeter. Cependant certains produits sont certifiés bio sans pour autant porter un label pour des raisons de commercialisation.

Pour tout savoir sur le label :http://www.maxhavelaarfrance.org

Semaine du développement durable 2008 du 1er au 7 avril

Le thème de la semaine du développement durable est cette année : la production et la consommation durables.Cette nouvelle édition est le premier grand rendez-vous citoyen qui intervient à la suite du «Grenelle Environnement ».
Nos modes de production et de consommation ont une portée directe sur le développement durable. « A chaque fois que nous rentrons dans un magasin, nous votons ». Lors de nos achats, nous pouvons privilégier des produits plus respectueux de l’environnement (quantité d’emballage, mode de production, provenance géographique…), des produits fabriqués dans des conditions sociales acceptables (rémunération au juste prix, conditions de travail…). Nous devons apprendre à consommer autrement.

 

Source: SDD2008