cartes de voeux "nature"

O'papilles vous propose une sélection de liens pour envoyer vos voeux à vos proches. Des ecard en rapport avec la nature, l'écologie ... Une bonne et heureuse année 2008 à tous :

UNESCO

 

 

 

 

BELLEVAUX,vallée du brevon

 

 

 

THE NATURE CONSERVANCY

Du poisson bio en france !

LOUPS certifiés BIO - Iles du Frioul
L'AQUACULTURE BIOLOGIQUE

Une démarche qualité officielle, contrôlée et certifiée
Trois années d'élaboration ont été nécessaires pour aboutir au cahier des charges concernant l'aquaculture biologique. Son homologation a été établie par arrêté ministériel le 30 août 2000.
L'exploitation est contrôlée régulièrement par un organisme certificateur indépendant (Qualité France).
Depuis le 17 juillet 2002 les premiers poissons "Certifiés Bio" de méditerranée.

source: Provence Aquaculture , découvrez le site de l'exploitation

le bio en France (en quelques chiffres)

• La France est 17eme sur les 27 pays producteurs de l'UE
• 11402 agriculteurs Bio en france en 2005 selo l'agence Bio contre 44733 en Italie
  11640 exploitations bio aujourd'hui ( +12% par rapport à 2001)
• Le secteur du Bio représente 10% du marché alimentaire en France
• 2% de la surface agricole utile est consacrée au bio en France (soit 552 824ha)

d'autres chiffres dans la prochaine note

notre planète a mal ?

Ce sont environ 2000 millions d'hectares de terres, soit 15 % de la surface émergée de la terre (une superficie plus grande que les Etats-Unis et le Mexique réunis), qui sont désormais classés dégradés du fait des activités de l'homme. Un sixième environ de cette superficie est si dégradé qu'aucune remise en état n'est possible.

La moitié environ des fleuves mondiaux sont gravement atteints ou pollués. La Méditerranée est victime d'environ un millier de dégazages par an. Quatre-vingts pays, représentant 40% de la population mondiale, souffraient d'un grave manque d'eau au milieu des années 90.

L'ONU estime que les forêts qui recouvrent un tiers des surfaces émergées ont diminué de 2,4% depuis 1990. C'est surtout l'Afrique qui est touchée.

Aujourd'hui sur les quelques 1,7 million d'espèces connues (10 % seulement des espèces animales et végétales sont répertoriées), plus de 11 000 espèces de plantes et d'animaux sont menacées d'extinction à court terme. Si ce rythme n'est pas endigué, la moitié des espèces de la terre disparaîtront au XXIème siècle.

calculez le nombre de jours d'ensoleillement dans votre salon !

J'ai trouvé ce site qui nous permet de connaître, en nombre d'heures, l'ensoleillement de son logement. Vous sélectionnez l'angle souhaitez grâce à une vue aérienne et gratuitement ils vous donne le résultat . ATTENTION,si vous souhaitez le détail , l'opération devient payante ! Mais pour le principe, connaître cette information et pour ceux qui sont intéressés par le solaire : indispensable !

voici leur communiqué :
"Service unique en son genre, Sun-Timepermet de déterminer l’ensoleillement des biens immobiliers, au moyen de la géo-position par satellite et des calculs astronomiques.
En seulement trois clics, Sun-time fournit des informations précises, et en temps réel, sur le nombre annuel d’heures d’ensoleillement d’un lieu précis, que ce soit une façade, un balcon, un jardin, une fenêtre, une piscine ou encore un toit. Mais Sun-Timepermet également d’obtenir la position du soleil dans le ciel visible depuis un lieu précis, en fonction de la date et de l’heure de son choix et même de comparer la situation avec le potentiel d’ensoleillement de la région où se situe le bien. Perfectionné, cet outil a même pour option l’affinage des données en fonction des obstacles potentiels qui pourraient cacher le soleil, comme une colline ou un immeuble. "

Sun-time.org, site de calcul d'ensoleillement; reportage
envoyé par Sun-time

PS: Si vous avez un doute sur l'énergie solaire pour votre domicile, ce site est déjà un élément de réponse !

illusion d'optique avec des oeufs !

"Eggs"

Rows of eggs appear to move horizontally.

vu sur http://www.ritsumei.ac.jp/~akitaoka/motion-e.html
Copyright A.Kitaoka 2003

le nouveau barbecue ! 100 % écologique

 Superbe invention !

Un four solaire : esthétique, écologique, sans fumée et à faire soi-même (pour le bons bricoleurs) ...

voici le lien de l'inventeur et le détail du montage en téléchargement: http://four-solaire.iguane.org/
"Ce four a été réalisé au Pays de Retz (France), latitude proche de 45° Nord, ensoleillement intéressant ; les matériaux utilisés sont ceux que l'on peut trouver facilement ici : parquet déclassé, lambris déclassé, plaque d'aluminium offset, vinibag, laine de mouton, chanvre, contreplaqué, tasseaux de 30x30.
Chacun peut le faire avec un peu d'outillage : scie circulaire, scie à main, perceuse, visseuse, rabot (électrique ou manuel). Chacun peut également le transformer et trouver mieux. Chacun peut enfin le copier pour le transmettre à qui voudra, en faisant part de ses trouvailles.
Vous pouvez observer une vue d'ensemble en bas de cette page.
Avec ce four, j'ai obtenu une température de 150°C sur la plaque noire par un bon ensoleillement, une pointe exceptionnelle de 180°C, et une température de 120 à 130°C en hiver, par un ciel clair ou un paysage enneigé.
Pourrait-on imaginer que, par -30°C en Sibérie, on fasse mijoter son borsch dans ce four ?"

envoyer des cartes de voeux AWF pour la nouvelle année

AWF ( African Wildlife Foundation ) a mis en place un service gratuit d'envoi de cartes de voeux avec des animaux dans leur espace naturel . J'ai testé : impeccable, pas de pub, sobre et immédiat!

Vu du ciel de la maison du père Noël ! (par google earth)

Groenland : Le père Noël habiterait la-bas selon les danois. Il faut préciser que le Groenland est un territoire autonome rattaché au Danemark, il n'est donc pas désigné par hasard.
Le Groenland étant un lieu hostile à toute vie et désertique de surcroit, cela laisserait de la place au stockage de tous les cadeaux.
source et la photo en grand sur : Geo-trotter.com

poires en papillotes à la citronelle et son flan saveur noix de coco (O'papilles)

Pour cette recette il faut compter:
- 30 mn de préparation
- 35 mn de cuisson

 

Dans mon panier je dois prévoir :

- 4 poires Beurre Hardy assez fermes

- 1 gousse de vanille

- 4 branches de citronnelle

- 2 citrons
- 1 sachet de préparation pour le flan
(70g noix de coco, gélatine, amidon de maïs non OGM)
- 30g de beurre
- 1l de lait
- du miel et du sucre

Préparation:

1- Faire chauffer dans une casserole 3/4l de lait avec 150g de sucre, verser le sachet de préparation du flan dans le quart de litre de lait restant, bien mélanger et ajouter ce mélange dans la casserole. Maintenir à feu doux, tout en remuant régulièrement.

2- Pendant ce temps, peler les poires, les couper en 4, les arroser de jus de citron. Oter les feuilles des tiges de citronnelle et les mettre de côté.

3- Dès les premiers bouillons, sortir du feu le lait et le verser dans 4 récipients, laisser refroidir à température ambiante.

4- Découper 4 carrés de papier d'aluminium et 4 carrés de papier sulfurisés, répartir dans chaque feuille de papier sulfurisé les 4 quarts de poires avec une cuillère à café de miel, le beurre, le bâtonnet de citronnelle, un quart de la gousse de vanille, du jus de citron, reconstituer la poire et enfermer le tout bien hermétiquement dans la feuille d'alu. Disposer les 4 papillotes dans un plat.

5- Mettre le plat au four 35 mn température 220°, mettre les flans au réfrigérateur.
6- Ouvrir chaque papillote, pour le service présenter chaque poire autour du flan, arrosé du jus contenu dans la papillote, disposer quelques feuilles de citronnelle.

 

L'info en + :
La citronnelle est une plante vivace aussi appelée armoise des jardins. La citronnelle dégage une forte odeur de citron, ses feuilles et les tiges servent de condiment . Avec ses fleurs, on peut préparer une liqueur digestive.

Bon appétit et à bientôt sur O'papilles
(consommons autrement et pensons à nos producteurs locaux!)