35 000 litres d'eau perdues !

Une simple fuite goutte à goutte peut vous faire perdre 35000 litres d'eau par an.

source: Ministère de l'écologie et du développement durable

Il était une fois la GUINESS ...

L'éloge de la bière en remontant le temps ...
à consommer avec modération !

En panne d'une recette saine et de qualité ?

O'papilles vous suggère quelques ouvrages pour ceux qui souhaitent s'initier à la cuisine saine avec des produits de saison ... Pensez à acheter chez vos producteurs locaux !

RECETTE DU JOUR

O'papilles vous éditera le plus souvent possible des fiches recettes en partenariat avec cuisineAZ.com qui demeure un référence en la matière.

Et si on utilisait l'énergie solaire ?

Solon soleil

Ile de Quéménès

Suivez l'aventure de Soizic et David qui vont s'installer sur une petite île de l'archipel de Molène. Exploitation agricole en maraîchage bio, chambre d'hôtes, éducation à l'environnement marin ... Voilà leurs missions pour réhabiliter ce territoire.
accès au site : http://iledequemenes.hautetfort.com/

Luchini, l'ampoule et la neige...

Le lapin Publivore - Ecolo
envoyé par Michrone

Bientot des chariots high-tech pour conserver la ligne ?

 Reuters - Mercredi 10 octobre, 09h05
LONDRES, 9 octobre (Reuters Life!) - Les consommateurs pourront bientôt surveiller leur ligne au supermarché, grâce à un chariot "intelligent" capable de les alerter s'ils ont acheté trop de d'articles peu diététiques.

Ces modèles high-tech seront équipés d'un écran d'ordinateur et d'un lecteur de codes-barres. Ainsi, l'acheteur sera informé des valeurs nutritives, caloriques, éthiques et environnementales de chaque produit scanné.
Les écrans pourraient remplacer l'étiquetage et ainsi aider les magasins à se saisir de préoccupations environnementales, estime la société américaine de services technologiques EDS, qui explique ce concept dans un article publié cette semaine.
"Les personnes qui font leurs courses veulent des lecteurs de codes-barres sur leur chariot pour pouvoir évaluer le contenu nutritionnel des produits et être alertées si elles ont dépassé leur "budget calorifique", a déclaré Sion Roberts d'EDS
Mais une étude menée par le groupe industriel IGD semble indiquer que seul un tiers des acheteurs veulent des lecteurs de codes-barres sur leur chariot.
La plupart préfère obtenir ces informations directement sur les étiquettes des produits, selon cette étude menée sur plus de mille personnes.

Créer gratuitement des étiquettes

J'ai découvert un site intéressant à plusieurs égards :
- il est gratuit
- vous pouvez créer vos propres étiquettes( vin, champagne, bière, cidre, conserve, confiture ...)
- simple d'utilisation : il suffit de les imprimer, une fois éditées.

La plus grande cave bio

 L’ESPRIT DE MILLÉSIME BIO

 Salon international et professionnel des vins issus de l'AB

Millésime bio 2008..
28, 29 et 30 janvier 2008 au parc des expositions de Perpignan

Millésime Bio a été créé en 1993 par quelques viticulteurs du Languedoc-Roussillon adhérents à l’AIVB-LR et cherchant à mieux faire connaître leurs produits, les vins issus de la viticulture biologique, et les caractéristiques du nouveau millésime auprès de leurs acheteurs. L’évènement a grandi mais l’esprit convivial demeure.

Le salon se déroule chaque année à Narbonne au mois de janvier. Il regroupe une offre très représentative des vins issus de l’agriculture biologique. Ainsi, on y trouve plus de 400 produits différents de France, Italie, Espagne, Suisse, … Les grands noms de la viticulture biologique sont à Millésime Bio.

Chaque exposant dispose exactement du même matériel pour présenter ses vins : une table, deux chaises, une nappe blanche, un crachoir, des verres de dégustation, de la glace... Il s’agit de juger et de comparer les vins, et non pas toutes les techniques d’exposition des vins ! Ici, tous les exposants sont sur un pied d’égalité pour présenter leurs produits.
La grande majorité des exposants est en mesure de vous présenter les nouveautés du millésime de l’année.
Les organisateurs réalisent un travail de contrôle de la conformité des produits exposés à la législation. Les produits présentés sont tous certifiés biologique. Chaque exposant peut présenter ses vins à partir de la deuxième année de conversion. Pour cela, il doit fournir les copies des certificats de conformité au mode de production biologique délivrés par un organisme certificateur agréé pour tous les vins présentés.
Le repas de midi est offert aux visiteurs par les vignerons exposants. Ce service de restauration est également conçu pour favoriser les rencontres et échanges autour d’un repas qui, nous l’espérons, remportera votre adhésion.
Enfin, plusieurs évènements sont organisés pour favoriser la découverte, les échanges et la convivialité : espace de libre dégustation pour découvrir les produits des vignerons, remise des trophées du nouveau concours Millésime Bio, conférences et petit déjeuner pour connaître la situation d’un marché sur un pays particulier. La Soirée des Vignerons est un temps fort de la convivialité qui s’organise autour d’un repas bio avec accompagnement musical et dégustation des vins exposés dans le salon; chaque exposant étant libre de choisir ses produits !
Bonne dégustation !
source: Millésime Bio http://www.millesime-bio.com/v2/millesime_bio.asp

Cuisinier de l'année

Jean-Luc Rabanel, cuisinier de l'année pour le GaultMillau 2008

Jean-Luc Rabanel "est la parfaite illustration de l'évolution de la cuisine aujourd'hui: homme engagé, il choisit de cuisiner les produits bio, homme d'imagination, il cherche à mettre en avant la délicatesse des saveurs, la force des textures", explique le guide qui lui octroie 17/20 (trois toques). © 2007 AFP

Jean-Luc Rabanel, chef de "L'Atelier de Jean-Luc Rabanel" à Arles, le 23 octobre 2007 à Paris

Francois Guillot(AFP)

DES HOTELS BIO

Le concept

LES STANDARS MINIMAUX de l’association „Die BIO-Hotels“ (Food & Beverage)

Le but: Exclusivement des produits biologiques, un grand choix, une qualité digne aux gourmets.
• Chaque BIO-Hotel propose au moins un menu végétarien ainsi qu’un menu aux aliments complets.
•Un contrat de contrôle avec un organisme de contrôle biologique, déterminé par l’association
(p.ex. ABH, ABCert, ICEA,… ) selon EUVO 2092/01 et pour le respect de la check-list complémentaire aux directives de l’association.
•En principe tous les produits utilisés proviennent de la production biologique. Des exceptions sont indiquées clairement et visiblement pour les clients et sont admissibles selon le schéma suivant :

Standards minimaux pour les BOISSONS:
Boissons non-alcoolisées:
Maximal 3 provenant de la production conventionnelle
Infusions :
Provenant de la production biologique (Exception : de divers sortes de thé en relation avec un offre minimal de 5 sortes de thé biologique).
Boissons alcoolisées :
Offre minimal provenant de la production biologique – 5 vins régionaux, 1 bière régionale

Standards minimaux pour la NOURRITURE :
Dans le cas d’un manque de disponibilité, des exceptions peuvent être envisagées selon le schéma suivant :
Si un aliment/un ingrédient n’est pas disponible en qualité bio, le fournisseur doit confirmer ceci. L’aliment/l’ingrédient doit être comme « conventionnel » marqué visiblement pour les clients.

En plus : Des produits provenant du jardin de l’hôtel, des herbes, champignons et baies sauvages, cueillis personnellement.
Cette disponibilité est vérifiée séparément dans le cadre du contrôle et sanctionnée selon les décisions actuelles de l’association.
source: site internet de http://www.biohotels.info/fr/

FETE DE LA POMME

FETE DE LA POMME - 9ème édition

Cette année, c’est Valmondois qui prend les habits de capitale de la pomme du Vexin français. La commune accueillera le dimanche 18 novembre la 9ème édition de cette fête traditionnelle qui célèbre à force de démonstrations et de dégustations le plaisir simple du vrai jus de pommes pressé en direct. Autour d’un marché du terroir, de nombreux professionnels distilleront des conseils techniques sur la plantation, la greffe, la taille et l’entretien des vergers. Toute la vie des arbres fruitiers et de la Chouette chevêche, leur hôte emblématique menacée par la disparition progressive des vergers traditionnels, vous sera dévoilée grâce à l’exposition « Des pommes et des Chevêches ». Et pour les gourmets, un repas champêtre vous attend (sur réservation au 01 34 66 58 84) ainsi qu’un concours de cidre ! Cette manifestation est organisée conjointement par le Club Connaître et Protéger la Nature de la vallée du Sausseron, le Parc naturel régional du Vexin français, le Centre ornithologique d’Ile-de-France et l’association des Croqueurs de Pommes. Entrée libre de 10h à 18h Renseignements au 0 810 16 40 45
source: http://www.parc-naturel-vexin.fr/ress.php?id_ev1=1325&...
site de la ville avec plan d'accès: http://www.valmondois.fr/

Déforestation de l'amazonie

Suite à mon message sur la possibilité "d'adopter un arbre" par le biais de WWf, je vous donne quelques infos supplémentaires sur ce sujet.

déforestation-amazonie.org nous livre quelques clichés qui font réflèchir et  nous informe que :
Le rythme de déforestation actuel aura totalement détruit la forêt amazonienne en 2020 
 
Que faire ?
quelques points de recommandation pour contribuer à protéger la forêt amazonienne:


- Demander aux magasins l'origine géographique et l'espèce des
bois commercialisés.
- Acheter des produits en bois labélisés FSC ou demander à des magasins d'en commercialiser.
- Se méfier tout particulièrement du bois tropical. Il est conseillé de n'acheter que du bois certifié par un label crédible. Le FSC en est un.
- Prendre contact avec des associations ou organisations si vous connaissez
des pratiques ou agissements (commerce, industrie...) favorisant la déforestation en Amazonie.
- Encourager le développement durable en Amazonie, c'est à dire:
L'extractivisme pratiqué par les séringueros. (notamment la gestion des ressources naturelles type caoutchouc, collecte d'huiles et plantes médicinales...)
La foresterie écologique (gestion durable au niveau local de la forêt amazonienne par les habitants, ce qui évite l'illégalité et leur assure des revenus réguliers)
L'écotourisme permet de préserver la forêt, mais propose également à la population impliquée, une nouvelle alternative économique.
L'écocertification pour les entreprises, face à des clients étrangers de plus en plus méfiants. Ikea en a fait un argument commercial... pourquoi pas?
La pêche et la chasse écologique. Ces pratiques doivent être réglementées pour conserver un équilibre dans l'écosystème amazonien. En effet, une grande partie de la population chasse et pêche pour se nourrir mais aussi à des fins commerciales.

Toutes ses infos sont issus du site http://la.deforestation-amazonie.org 
Une pétition est également en ligne pour soutenir cette cause sur http://petition.deforestation-amazonie.org/

De plus vous avez aussi l'occasion de parrainer la plantation d'un arbre (comme WWF sur le contact précédent) par le biais de

AQUAVERDE : Cette association à but non lucratif, fondée en 2002,  a pour but de promouvoir et de soutenir toute initiative visant à apporter une dimension nouvelle de l’interaction entre la société humaine et l’environnement dans la perspective du développement durable et de la dignité des peuples.

L’association investit ses efforts en priorité à la sauvegarde de l’eau en Amazonie qui constitue aujourd’hui le quart des réserves d’eau douce de notre planète.

http://aquaverde.org/fr/parrainage.php

Le parrainage d’un arbre coûte CHF 15.- en Suisse, £ 7.- en Grande Bretagne et € 10.- dans la reste du monde.

Les frais de production et d'envoi de certificats sont chargés en plus.
Les dons individuels ainsi que le soutient d'entreprises et institutions sont les principales sources de financement des projets de reforestation d'Aquaverde.

Vous pouvez agir en effectuant un don pour la PLANTATION D'UN OU PLUSIEURS ARBRES. Chaque plant d’arbre parrainé est cultivé en pépinière puis replanté et suivi pendant une durée de 3 ans par les peuples indigènes habitant la forêt. Nos fonds sont versés directement aux peuples indigènes d'Amazonie brésilienne, pour rémunérer les travailleurs et acheter les équipements requis pour la plantation d'arbres.

Les arbres sont plantés sur des terres indigènes déforestées et dégradées. Les fonds récoltés aident non seulement à régénérer la forêt et à soutenir notre planète, mais soutiennent aussi les peuples de la forêt à survivre en accord avec leurs modes de vie et leur cultures ancestrales, grâce a l'auto suffisance générée par le commerce équitable des ressources renouvelables en provenance des arbres (graines, fruits, huiles, artisanat).

©Aquaverde 2007

 

suite: vente d'algues bio

je fais suite au 1er article de l'AFP.

La spiruline, algue de culture, tente de se faire une place au soleil de Provence.

Sous de grandes serres chauffées par le soleil de Provence, pousse dans des bassins à l'eau verdâtre une algue microscopique aux vertus nutritives de plus en plus prisées, la spiruline, qu'une poignée d'agriculteurs a décidé d'introduire sur le marché français.
Vincent Rioux a la foi des pionniers. Tout comme la quarantaine d'exploitants français qui se sont lancés dans cette production, mise en place au départ par des ONG de retour d'Afrique où elle est au coeur de programmes de lutte contre la malnutrition.
Dans ses bassins artificiels à Aubagne (Bouches-du-Rhône), où l'eau brassée en permanence ressemble à une nébuleuse verte, M. Rioux veille sur la production de cette petite algue, à peine visible à l'oeil nu, en fait une bactérie d'un quart de millimètre de forme spiralée, dont il parle comme "la culture de l'avenir".
Parce qu'elle contient 60% de protéines, un record, sans parler de vitamines, oligoéléments, acides gras notamment, elle "apporte en un minimum de volume, un maximum de choses", dit-il, vantant les "vertus exceptionnelles de ce super aliment" consommé en Occident comme complément alimentaire ou comme condiment.
Mais avant d'être transformée en dragées, poudre ou spaghettis, la spiruline aura été récoltée chaque jour, ramassée sur une bâche, pressée dans un tissu pour en retirer l'excédent d'eau. Cette purée verte aboutira à une pâte très compacte qui sera déshydratée avec le séchage à l'air.

Vincent Rioux récolte, après en avoir retiré l'excédent d'eau, le 17 octobre à Aubagne, la spiruline

Anne-Christine Poujoulat(AFP)

Redécouverte dans les années cinquante près du lac Tchad où elle poussait naturellement, lorsque des humanitaires s'étonnaient de ce que les populations locales s'y portaient mieux qu'ailleurs, la spiruline fait depuis l'objet d'une exploitation commerciale, principalement en Chine et en Inde.
En France, "la production ne dépasse pas les 4 à 5 tonnes alors que les importations atteignent les 150 tonnes", souligne Patrick Simondi, le premier à s'être installé dans le Var, il y a deux ans.
Une aubaine pour certains petits agriculteurs, spécialement les horticulteurs varois qui y ont vu "un moyen de se relancer économiquement", sur des terres qui disposaient des ingrédients nécessaires: soleil, chaleur et air sec.
Deux ans après ce précurseur, ils sont aujourd'hui une quinzaine, presque la moitié des producteurs nationaux à s'être installés dans ce département où a été mise en place la seule formation en la matière, au lycée agricole de Hyères.
La profession s'est organisée en groupement, le groupement Pass (Producteurs de la spiruline du sud) qui a créé la marque Filao. Elle a reçu une première reconnaissance officielle en étant admise au salon de l'agriculture au printemps. "Nos stocks ont été dilapidés en un mois", assure Patrick Simondi.
Pour sa deuxième année d'exploitation, Vincent Rioux compte produire 250 kg de ce produit "bio" qu'il vend à raison de 30 kg par mois sur les marchés de la région et par le bouche à oreille. "La demande est là. Plus on sera nombreux, plus le produit sera connu", souligne-t-il sans se départir d'une certaine prudence: "On peut disparaître car on ne sera pas viable, mais le produit restera intéressant pour les sociétés qui ont du mal à se nourrir".
"Les ONG étaient à la recherche d'un système artisanal, rationnel et efficace de production, facilement transposable à l'Afrique, notre modèle sert d'exemple", renchérit M. Simondi.
Tous ces pionniers, qui ont fait leurs armes dans les projets humanitaires, sont prêts à repartir "pendant la saison morte" aider les fermes en Afrique, mais ils aspirent aussi à "essayer d'en vivre".

source : AFP du 19.10.2007 - 12:48

Le geste citoyen du 24 octobre 2007

On ne jette pas ses déchets dans la rue !

Aujourd'hui j'ai un coup de gueule
En effet, ce matin, j'étais tranquillement assis dans le train quand une personne, assise à quelques rangs de moi, a jeté l'emballage de sa barre de céréales par la fenêtre du train.
Je crois qu'il reste encore beaucoup de travail pour faire comprendre à certains la nécessité et l'urgence de protéger notre planète.

Ce qui m'a rassuré ?
_ D'autres personnes autour de moi, dans le train, ont été choquées de l'acte de cette personne .

Y a-t-il des solutions ?
_  Des mini poubelles dans les trains et + de poubelles sur les quais de gare.
_ Responsabiliser la population au civisme écologique.
_ Mettre ses déchets dans son sac, ses poches ou ses mains le temps du trajet.

O'papilles

résultat : 5mn de répit pour la terre

PARIS 21h40 le 23/10/07-

La consommation d'électricité en France a baissé d'environ 600 mégawatts, soit 0,9% de la consommation totale, entre 19h55 et 20h ce mardi soir, en réponse à l'appel du collectif Alliance pour la Planète qui a demandé aux Français d'éteindre symboliquement les lumières à la veille des négociations finales du Grenelle de l'environnement.
La baisse de la consommation constatée par le Réseau de transport de l'électricité équivaut "à la consommation de 10 millions d'ampoules de 60 watts", selon un communiqué diffusé dans la soirée.
RTE, qui gère le réseau de distribution de l'électricité en France, souligne qu'"une variation très importante et très rapide de la consommation peut déséquilibrer le système électrique et fragiliser la sécurité d'alimentation de notre pays".
L'entreprise a donc dû compter sur "la disponibilité des centrales hydroélectriques" qui ont permis "de réagir immédiatement à la décroissance de la consommation observée à partir de 19h55, et à sa remontée dès 20h00". AP

sur Internet:
http://www.rte-france.com
lp/com

Merci à tous et pensez aux ampoules basse conso !
Même la tour Eiffel a joué le jeu ...

credit photo _AFP

Vente d'algues Bio

AFP - Vendredi 19 octobre, 12h29

 L'exploitant de spiruline, Vincent Rioux, surveille, le 17 octobre à Aubagne, ses bassins artificiels qui brassent cette algue

Pour sa deuxième année d'exploitation, Vincent Rioux compte produire 250 kg de ce produit "bio" qu'il vend à raison de 30 kg par mois sur les marchés de la région et par le bouche à oreille. "La demande est là.

LE TRI par Eco-emballages

Le tri repart en campagne

Cette 3ème campagne co-signée AMF et Eco-Emballages reprend le thème de la préservation des ressources naturelles et de l'environnement et illustre le même slogan que la seconde vague de juillet : « Trier, c’est préserver ».

Au moment des retours de vacances et de rentrée scolaires, cette campagne rappelle les bénéfices environnementaux du geste de tri : • 5 000 bouteilles en plastique recyclées = 1 baril de pétrole économisé ; • 1 emballage en carton recyclé = ½ litre d’eau préservé ; • 4 aérosols en aluminium recyclés = 1kg de CO2 en moins.

Pour la première fois, les visuels de la vague « Trier, c’est préserver » seront disponibles au format carte postale. Rendez-vous dans près de 4 600 lieux aux univers variés :
• « Jeune » : disquaires, cinémas, points info-jeunesse…
• « Tendance » : bars lounge, restaurants tendance…
• « Grand Public » : cafés, brasseries à fort passage…
• « Culturel » : musées, théâtres, galeries, bibliothèque, librairies …

ce document provient du site Internet de : http://www.ecoemballages.fr. Les droits de reproduction sont réservés et strictement limités

La société Eco-Emballages sera heureuse de vous accueillir sur ce site portail et de vous aider à mieux connaître le programme français de tri et de recyclage des emballages ménagers.