Le sapin dégarni a 9550 ans

Le plus vieil arbre du monde connu est plutôt modeste : haut de seulement 4 mètres, il ressemble à un sapin de Noël dégarni. L'âge du système racinaire de l'arbre a permis à ce sapin de détenir le record du plus vieil arbre du monde : 9 550 ans. Découvert en 2004, ce sapin appartient à une espèce utilisée traditionnellement pour décorer les foyers européens pour les fêtes de Noël.

"Cet arbre pousse au pied d'une montagne (1 185 m au-dessus du niveau de la mer), à une altitude de 910 m", a annoncé à RIA Novosti Lars Hedlund, du Département de contrôle écologique du Dalarna, province du nord du pays, et dont les experts procèdent, conjointement avec leurs collègues du Jamtland voisin, à l'inventaire des forêts régionales de Suède. Les échantillons prélevés sur les racines de cet arbre et de deux autres sapins ont été envoyés à un laboratoire de Miami, aux Etats-Unis. C'est en mesurant leur teneur en carbone 14 par rapport aux isotopes de carbone stables que les chercheurs américains ont pu dater les différents sapins étudiés. En effet, Lars Hedlund a expliqué qu'il était impossible de définir l'âge de ces sapins en comptant les anneaux des troncs : en général, les "sapins mesurent à peine deux mètres, leurs troncs ont 10 à 20 cm d'épaisseur, et leur croissance n'a commencé qu'avec le réchauffement du climat, avant c'étaient des buissons", a indiqué le scientifique.


Source : notre-planete.info

The Beatles Christmas Greetings

The Beatles Christmas Greetings

Greetings recorded backstage Dec 20,1963 backstage at the Astoria Cinema in London during "The Beatles Christmas Show".
White Christmas recorded Feb 9,1964 at studio 50 in New York City.All I Want For Christmas Is A Bottle and Crimble medley recorded Dec 17,1963 for a special Christmas edition of the BBC radio program Saturday Club.Aired Dec 21.
The Twelve Days Of Christmas is a 1964 Beatles Christmas Record outtake.

Auprès de mon arbre

Auprès de mon arbre
Je vivais heureux
J´aurais jamais dû
M´éloigner de mon arbre
Auprès de mon arbre
Je vivais heureux
J´aurais jamais dû
Le quitter des yeux


Georges Brassens Mon Arbre par orlel
Mais toi, tu manques à l´appel
Ma vieille branche de campagne
Mon seul arbre de Noël
Mon mât de cocagne

Le drôle de Noël de Scrooge

Scrooge est un homme assez riche mais égoïste, toujours de mauvaise humeur.

Tous les habitants le connaissent à cause de sa méchanceté. Nous sommes à la période de Noël. Scrooge s’obstine à croire que le bonheur n’apporte rien, ni Noël, ni d’ailleurs toute forme de gaieté ou de joie…

La treegonometry, calculs pour Noël

Deux étudiants de l’Université de Sheffield en Grande-Bretagne, Nicole Wrightham et Alex Craig mis au point trois formules mathématiques permettant de trouver le juste équilibre entre la quantité de décorations nécessaires et la taille de l’arbre.

Pour déterminer le nombre de boules nécessaires, il suffit de diviser par 20 la racine carrée de 17, puis de multiplier le résultat par la taille du sapin en centimètres.

Pour connaître la longueur idéale des guirlandes électriques, il faut multiplier π par la taille du sapin. Concernant les guirlandes ordinaires, il faut multiplier π par 13, diviser le résultat par 8 et ensuite multiplier par la hauteur de l’arbre.

Pour savoir quelle taille d’étoile convient le mieux pour le haut de votre sapin, il suffit de diviser la taille de l’arbre par 10.

Nombre de boules = ( √17 x Hauteur de l'arbre ) / 20

Longueur de guirlandes = ( 13 x Pi x Hauteur de l'arbre ) / 8

Longueur de guirlandes électriques = Pi x Hauteur de l'arbre

Hauteur de l'étoile ou fée ( en cm ) = Hauteur de l'arbre / 10

Un arbre de 180 cm nécessitera 37 boules, 919 cm de guirlandes, 565 cm de guirlandes lumineuse et une étoile de 18 cm.

Voici un calculateur en ligne : shef.ac.uk

Sournois et Finaud font aussi des cadeaux

Les lutins font des cadeaux bien particuliers. Une histoire du célèbre Oui-Oui et des deux lutins très coquins mais pas très malins.

On peut télécharger des coloriages sur le site noddy.com/fr/makeit

Oui-Oui : Les Lutins Font Des Cadeaux
envoyé par Motion_1992. - Découvrez plus de vidéos créatives.

Bûche de Noël au chocolat et aux marrons

Bûche de Noël au chocolat et aux marrons
Il faut prévoir 2 boîtes de marrons, 100g de chocolat dessert, 100g de beurre, 100g de sucre semoule, des biscuits à la cuiller, 20cl de crème fraîche liquide, du sucre glace

Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre coupé en morceaux, bien mélanger puis ajouter le sucre pour obtenir un mélange bien fondu et homogène. Ajouter les marrons passés au moulin à légumes, bien mélanger et laisser de côté.

Pendant ce temps, battre la crème liquide en chantilly, sans la sucrer. Incorporer délicatement cette crème à la préparation. Garnir un moule à cake de deux feuilles de papier aluminium, dépassant de chaque côté. Verser la préparation, couvrir avec les biscuits, tasser puis rabattre les feuilles de papier aluminium et mettez au réfrigérateur quelques heures.

La placer de nouveau au réfrigérateur et la sortir une demi-heure avant de la déguster.

On peut voir cette recette en vidéo sur le site jeanpierrecoffe.com

Y aura-t-il de la neige à Noël ?

Un Noël blanc a une dimension inégalable. Le traîneau du Père Noël sans la neige, c’est quand même moins poétique.

Les météorologues avait prédit un hiver précoce cette année. L'épisode neigeux de ces jours-ci en atteste. Le ciel se charge depuis plusieurs jours et les températures se maintiennent aux alentours de zéro. La neige sans le gel, on peut l'apprécier. Les enfants participent aux traditionnelles batailles de boules de neige.
Mais dès que les routes se couvrent de verglas les soucis prennent le pas sur le plaisir des paysages enneigés. Nous venons de vivre une période froide et neigeuse qui a commencé le 26 novembre et les modèles de prévisions laissent présager le retour de conditions rigoureuses, froides et probablement un peu neigeuses à partir du 14 décembre.
Si cette nouvelle vague de froid se confirme et a une durée de vie d’environ 10 jours, Noël se retrouverait sous la neige… Mais actuellement, l'atmosphère est difficilement prévisible à cause des batailles de masses d'air, chaudes et froides, au-dessus de la France et les statistiques sont défavorables.

Un cadeau utile et savoureux pour Noël

Noël est tout proche et on réfléchit à une idée cadeau originale, utile et qui fera plaisir à coup sûr. Auparavant, le jour de Noël, on offrait des oranges, des chocolats, on préparait un bon repas...

Cette année des études montrent que le cadeau de Noël le plus attendu des Français, c’est l’argent ou le chèque-cadeau. Il faut avouer que c'est un cadeau utile mais un peu dépersonnalisé. Les vêtements et accessoires arrivent en seconde position et les livres obtiennent 30% des suffrages. Ce sont donc les cadeaux utiles qui sont à l'honneur. Les consommateurs désirent acheter moins, mais mieux et juste pour offrir un cadeau utile et durable.
La tendance des cadeaux d’occasion se poursuit. Une part de plus en plus importante des Français offre des objets déjà utilisés dans un souci d’économies et de recyclage. Les Français sont aussi les plus nombreux à revendre leurs cadeaux sur Internet le lendemain des fêtes. Chargeurs solaires, jouets en bois, vêtements et accessoires bio, guides de voyage spécialement conçus pour le tourisme durable... sont aussi de plus en plus présents cette année dans les intentions d'achats. Peut-être l'effet Copenhague...

Mais les Français sont aussi de plus en plus nombreux à privilégier des cadeaux "bons pour la santé " ou conformes à leurs nouvelles habitudes de consommation comme une machine à pain, une yaourtière ou un coffret gourmand. Les repas restent un moment important de ces fêtes de fin d'année pour déguster quelques douceurs qu'on réserve pour ces instants conviviaux.

Une deuxième vie pour les sapins de Noël

Après les fêtes, se pose la question du recyclage des sapins de noël. Déposés en masse sur les trottoirs, il endommagent des bennes de ramassage et le coût de traitement est prohibitif. La solution est de les rapporter dans les déchèteries où ils pourront être transformés en compost. À Paris et dans plusieurs grandes villes, ils peuvent être rapportés dans les squares et jardins publics. Pour transporter son sapin et éviter qu'il sème ses épines, on peut le déposer sur un drap et l'emmitoufler.

Les végétaux sont biodégradables et deviennent du compost. Ils sont emmenés sur une plate-forme de compostage pour être transformés en engrais naturel. Les végétaux sont broyés et mis en tas pour former des andains. Toutes les semaines pendant 4 mois, les andains sont retournés. Au bout de 6 mois, on obtient du compost prêt à enrichir les plantations.

La déchèterie, située sur la commune de Bessancourt, dans la zone industrielle de Taverny - Beauchamp, rue de Pierrelaye, est ouverte tous les jours, sans interruption, à l’exception des 25 décembre et 1er janvier. Du 1er octobre au 31 mars, la déchèterie est ouverte de 10h à 18h.

L'histoire de la bûche de Noël

Autrefois la veille de Noël, selon la coutume, on allait chercher une énorme bûche.
Le soir de Noël, on la plaçait dans l'âtre, en récitant quelques prières de circonstance. L'âtre était un endroit particulièrement privilégié car il apportait chaleur, confort et permettait la cuisson des aliments. Au début de l'hiver, il était tout naturel, le jour de Noël, de mettre à l'honneur ce morceau de bois sec qui promettait de chauds rayonnements durant la longue veillée du réveillon.
Cette coutume, remontant au XIIe siècle, avait cours dans la plupart des pays européens, notamment en France. Elle aurait perduré jusqu'au dernier quart du XIXe siècle. La disparition de cette tradition coïncide avec celle des grands âtres, remplacés progressivement par des poëles de fonte. La grosse bûche fut alors remplacée par une petite bûche de bois, parfois rehaussée de chandelles et de verdure, qu'on plaçait au centre de la table comme décoration de Noël.
Aujourd'hui, la bûche de Noël est symbolisée par un gâteau, qui doit ressembler à la bûche qui brûlait jadis dans la cheminée pour le réveillon. Elle prend donc la couleur du bois, couverte de chocolat ou de crème au café.

Bûche au pain d'épices et chocolat

Il faut prévoir 8 tranches fines de pain d'épices à l'orange, 250 g de chocolat noir très riche en cacao, 40cl de crème fraîche, 50 g de beurre, 100 g de sucre, 1cuillère de cannelle et pour la décoration 100g de copeaux de chocolat.

Préparer dans une casserole un sirop avec 10cl d'eau, les 100g de sucre et la cannelle. Porter à ébullition 2 minutes et laisser refroidir dans la casserole. Pour faire la ganache, broyer les 250g de chocolat au mixeur. Dans une casserole, porter la crème à ébullition puis, hors du feu, incorporer le chocolat mixé et le beurre coupé en petits morceaux. Bien lisser le mélange au fouet.

Couper les tranches de pain d'épices en deux. Garnir un moule à cake de film étirable. Tapisser alors le moule d'une couche épaisse de ganache tiédie puis déposer des demies tranches de pain d'épices qui seront imbibées de sirop parfumé à la cannelle. Recouvrir de ganache puis de tranches de pain d'épices parfumées en alternant les couches. Une fois la dernière couche de ganache posée, recouvrir de film étirable et mettre au réfrigérateur pendant 12 heures.

Au moment de servir, démouler la bûche et la décorer avec les copeaux de chocolat. Ce dessert peut être accompagné de glace à la vanille ou de crème anglaise.

Blue Christmas

Blue Christmas d'Elvis Presley et Martina McBride, paroles et musique de Billy Hayes et Jay Johnson

Sur le site singwiththeking on peut envoyer la version originale de "Blue Christmas" par carte de voeux électronique.

Blue Christmas

I'll have a blue Christmas without you I'll be so blue thinking about you Decorations of red On a green Christmastree Won't be the same If you're not here with me And when those blue snowflakes start fallin' And when those blue melodies start callin' You'll be doin' all right with your Christmas of white But I'll have a blue blue blue blue Christmas Decorations of red On a green Christmastree Won't be the same If you're not here with me I'll have a blue Christmas that's certain And when that blue heartache starts hurtin' You'll be doin' all right With your Christmas of white But I'll have a blue blue Christmas

J'aurais un Noël bleu sans toi Je serais tellement triste en pensant à toi Des décorations rouges Sur un arbre de Noël vert Ne seront pas les mêmes Si tu n'es pas ici avec moi Et quand ces flocons bleus commencent à tomber Et quand ces mélodies bleues commencent à jouer Tu seras bien avec ton Noël blanc Mais j'aurai un Noël bleu bleu bleu bleu Des décorations rouges Sur un arbre de Noël vert Ne seront pas les mêmes Si tu n'es pas ici avec moi J'aurais un Noël bleu c'est certain Et quand ce mal de coeur bleu commence à faire mal Tu seras bien avec ton Noël blanc Mais j'aurai un Noël bleu bleu

O'papilles propose du Muscat Bio pour les fêtes

J'ai le plaisir de vous faire découvrir une région, le Roussillon, qui m'est très chère, ainsi que la Maison Cazes, qui depuis 1997, a opté pour un nouveau mode de culture avec la conversion progressive du vignoble en culture Biologique et Bio-dynamique. Depuis 2005, la totalité du vignoble est convertie.

Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 15 vins différents.

 

Vins de pays, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes, diversification engendrée par la soif d'apprendre et de tenter de nouvelles expériences sur la multiplicité des terroirs de la région.

 

 

 

Aujourd’hui, la Maison Cazes possède le plus grand vignoble de France converti en culture biologique et biodynamique.

Depuis maintenant 10 ans, la Maison CAZES a opté pour un nouveau mode de culture qui travaille sur le bien être de la plante, sur son épanouissement, permettant ainsi la véritable expression du cépage dans son sol : la Biodynamie. Au-delà de la culture Biologique, travail naturel sans pesticides ni insecticides, la culture Biodynamique est une approche globale qui travaille sur la valorisation du sol et de la plante dans leur environnement naturel.
Fondée en 1924 par Rudolf STEINER, philosophe Allemand , la Biodynamie peut se résumer en trois points essentiels :

- L’utilisation de préparations exclusivement naturelles en très faibles quantités dont l’énergie est immense afin de renforcer la capacité de résistance de la plante et son écosystème.
- L’application de ces préparations à des moments précis dans le cycle lunaire : c’est la partie dynamique
- Le travail du sol par des labours

La culture bio-dynamique est ainsi avant tout un travail de soin de la terre : il s’agit d’en assurer l’équilibre et de créer des conditions de vie harmonieuses entre terre, plante et environnement. La plante est alors moins fragile et les échanges entre la biologie du sol, son système racinaire et foliaire permettent l’expression du terroir dans les raisins. Les saveurs du raisin s’en trouvent augmentées et donnent ainsi naissance à de grands vins qui reflètent toute la typicité des terroirs du Roussillon.

Cette année, en cette période de fête, j'ai décidé de vous proposer 2 de leurs produits, le muscat 2005 75cl et le muscat de noel 2008 50cl, étant donné que sur le Val d'oise nous n'avons aucun viticulteur val d'oisien susceptible de fournir des bouteilles à la vente.

 

LES MUSCATS

Zone de production : située à l'intérieur de 89 communes du département des Pyrénées: Banyuls, Maury et Rivesaltes.

Les Muscats de Rivesaltes peuvent être élaborés à partir de deux cépages, le Muscat d’Alexandrie et le Muscat à petits grains.

La proportion de ces deux cépages varie selon les producteurs. Le Muscat à petits grains apporte des parfums de fruits exotiques et d’agrumes, tandis que l’on doit au Muscat d’Alexandrie l’ampleur et les arômes de fruits mûrs, ainsi que la finesse des fleurs blanches.

La robe et le goût des Muscat de Rivesaltes varient selon la proportion de chaque cépage, la façon dont ils ont été vinifiés et leur âge.

 

 

LE MUSCAT DE NOEL

 

Frais, épicé, croustillant, aux arômes de fruits exotiques, de pêches et d'abricots, ce vin doux naturel sera votre partenaire idéal pour les fêtes de fin d'année.

Premier Muscat de l'année, ce Muscat de Noël est aussi un vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

MUSCAT DE NOËL 2008 par la maison CAZES

Vin Doux Naturel Blanc
AOC Muscat de Rivesaltes

CEPAGES
100% Muscat à petit grains

TERROIR
Argilo-calcaire avec des galets roulés issus des contreforts des Corbières.


METHODE CULTURALE
Bientôt 10 ans de pratiques certifiées en Agriculture Biologique et Bio-dynamique, permettent au vignoble de mieux supporter les excès du climat et garantissent l'expression du terroir.


VINIFICATION
Après une courte macération de 12heures, le mutage intervient en phase liquide.

ELEVAGE
Mise en bouteilles 50 jours après la vinification.

DEGUSTATION
Le Muscat de Noël est le premier Muscat de l'année. Frais, épicé, croustillant, aux arômes intenses d'agrumes, de fruits exotiques, de pêches et d'abricots, ce vin doux naturel accompagnera à merveille tous vos foies gras et desserts de saison pour les fêtes de fin d'année. A servir entre 8° et 10°C.

 

MUSCAT CAZES 2005

 

Le Muscat de Rivesaltes CAZES 2005 se distingue par sa fraicheur et ses notes de fruits exotiques et d'agrumes, avec une légère touche de miel.

On l'apprécie jeune pour accompagner tous les desserts aux fruits et bien entendu le fromage ou le foie gras de canard mi-cuit.

 

MUSCAT CAZES 2005 par la maison CAZES

 

CEPAGE
50% Muscat d'Alexandrie, 50% Muscat à petit grains

TERROIR
Moyennes terrasses dont les apports correspondent aux glaciations du Riss constitués de 2 horizons

VINIFICATION
3 types de vinifications :
• pressurage direct et mise en fermentation à 18° C dès la fin du débourbage. Mutage en phase liquide au milieu de la fermentation.
• macération pelliculaire de 24 heures, à basse température. Le pressurage est suivi d’un débourbage et de la fermentation alcoolique à 18°C. Mutage en phase liquide, au milieu de la fermentation.
• vendange totalement égrappée et encuvée entière. Fermentation à 20 °C. Mutage en phase solide.

ELEVAGE
assemblage des trois cuvées et élevage sur lies fines avec remise en suspension régulière durant 4 à 5 mois. Mise en bouteilles dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée
Degré alcoolique : 15 % Alc/Vol, sucres résiduels : 110 g/litre.

COMMENTAIRES
A boire à une température de 12°C dans sa jeunesse pour apprécier sa palette d’arômes d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche et d’abricot, en accompagnement de tous les desserts aux fruits blancs et à la vanille. Après 10 ans de bouteille, il développera des arômes d’agrumes confits et d‘épices orientales.

CONSEILS
A l'apéritif ou au dessert, la température de service de 10°C permet d'apprécier au mieux l'équilibre de ce vin. Les associations sont multiples, que ce soit avec un foie gras, un roquefort ou un sorbet à la mangue, ce muscat doux complète harmonieusement vos menus.

LA SAINT-BACCHUS 2008

la Saint-Bacchus est la plus importante sélection annuelle des Vins du Roussillon :

Son objectif est de valoriser les vins du Roussillon et de développer leur notoriété. Au niveau des vignerons, elle permet de confirmer les talents et découvrir de nouveaux vignerons prometteurs.

Cette manifestation figure aujourd’hui au rang des plus prestigieuses du monde vitivinicole de la région. Elle est devenue, au fil des ans, une véritable institution incontournable.

Les lauréats  Bacchus 2008
❆ MUSCAT DE RIVESALTES
Domaine Cazes Muscat 2005

Ces 2 muscats de Rivesaltes seront disponibles dès la semaine prochaine sur opapilles.com.

Mais également un vin rouge Bio de Bordeaux année 2007.

 

Un château Vieille Tour La Roche
année 2007
Grand vin de Bordeaux
Mis en bouteille au château
Vignobles LABONNE à MASSUGAS
Vin Bio certifié par ECOCERT
Vin issu de raisins provenant de l'agriculture biologique

source: le site web de la maison CAZES et le site Bio66
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Qu'allons nous faire de nos sapins de noël ?

Le blog de Génération Ecologie Val d'Oise pose cette question et donne quelques pistes si les municipalités jouent le jeu de l'écologie et du développement durable.

"En effet, les fêtes de Noël passées, les sapins ne vont pas manquer de fleurir sur nos trottoirs. Pas très esthétique, ni très écologique. Il parait indispensable de mettre en place une filière de recyclage et de valorisation de ce type de déchets.
Il existe pourtant des solutions écologiques et citoyennes faciles à mettre en œuvre. 
La mise en place d'une collecte spécifique, au moyen de bennes à sapins par exemple, éviterait leur incinération. Mais plus encore elle permettrait de valoriser ces conifères sous forme de composte ou de bois de chauffage en passant par la production de paillage qui, répandu à la surface des massifs des jardins publics communaux, les protégerait du gel, conserverait l'humidité et éviterait la prolifération des mauvaises herbes. "

source : Génération écologie Val d'Oise

Vu du ciel de la maison du père Noël ! (par google earth)

Groenland : Le père Noël habiterait la-bas selon les danois. Il faut préciser que le Groenland est un territoire autonome rattaché au Danemark, il n'est donc pas désigné par hasard.
Le Groenland étant un lieu hostile à toute vie et désertique de surcroit, cela laisserait de la place au stockage de tous les cadeaux.
source et la photo en grand sur : Geo-trotter.com

Et si vous mangiez une dinde BIO pour noel ?

la photo vient de la recette prise sur Cuisine TV de "la dinde de la mère noel"

Choisissez-la entière si vous allez être nombreux à table. Optez alors pour une volaille bien grasse, dont le cou est court et les pattes bien lisses. Sinon, préférez acheter l'une de ses nombreuses découpes : escalope, filet, osso-bucco... Sachez par ailleurs qu'une seule cuisse peut suffire à nourrir quatre personnes.

Privilégiez une volaille estampillée Label Rouge. C'est en effet un bon moyen de s'assurer qu'elle a été nourrie de céréales (à 75 %) et qu'elle a pu grandir à son rythme, en extérieur. Sinon, optez pour une dinde Bio et vous serez ainsi sûr que son alimentation (céréales et végétaux) provenait de l'agriculture biologique.
Enfin, avec la dinde de Bresse, vous pouvez y aller les yeux fermés, car elle est certifiée AOC.

Conservez-la crue *, dans le bas de votre réfrigérateur, là où la température est la plus basse. Une fois cuite et bien emballée, vous la garderez au frais 3 jours tout au plus.

source: linternaute.com et suite de l'article (très intéressant sur l'histoire, les bienfaits, la dégustation et des recettes) A LIRE

* crue ne veut pas dire vivante !

Marché de Noël à Pontoise (95)

15e Marché de Noël à Pontoise
Métiers d’Art & Gastronomie, 40 exposants
Du vendredi 7 au dimanche 9 décembre 2007
Place des Moineaux, 10h-19h
Un Marché de Noël féerique au cœur de Pontoise !
C’est sur la Place des Moineaux, véritable petit joyaux qui vient se nicher au cœur de la vieille ville, que s’installe pour la quinzième édition l’un des plus important Marché de Noël du Véxin.
La promenade est maintenant devenue un rendez-vous incontournable de ce début du mois de décembre : on arpente les allées en famille pour préparer les fêtes de fin d’année et le traditionnel repas de Noël. Pendant que les effluves du vin chaud, parfumé à la fleur d’oranger, guident les pas des adultes, les plus jeunes font la queue au stand des croustillons ou s’empressent de dépenser leur argent de poche pour engloutir une tartine de pain d’épices.
La magie s’opère à la tombée de la nuit quand les échoppes illuminées de rouge et d’or scintillent de mille feux au son des chants de Noël. Et, c’est sur fond de clochettes tintinnabulantes que vous retrouverez la senteur du sucre fondu, des crêpes aux marrons et de la tartiflette au reblochon. Pour remplir votre panier d’osier, vous déambulerez gaiement à la rencontre des artisans d’art qui vous proposeront leurs dernières créations : Caroline Wagenaar présentera de jolies tables en mosaïque et des animaux en raku,  Annick Fayolle des chaussons fourrés en mouton,  sans oublier de nombreux stands de bijoux, des chapeaux, des foulards, des émaux, des savons, de lampes, de bougies à la cire d’abeille, de décorations de Noël (angelots, boules, guirlandes, sujets en paille, bonhommes de neige), de cadres, d’encens, d’objets en bois tourné, de compositions florales…
Pour les gourmets, mieux vaut se balader à jeun pour déguster les douceurs de Noël, du foie gras du Périgord, du pineau, du chénas, de l’huile d’olives, des confits de gésiers, du touron, de la confiture aux noisettes, du kouing aman, des rissoles aux pruneaux, du chocolat, du comté, de pain  brioché à la saucisse de Morteau, du pavé jurassien au vin jaune, des escargots à l’ail, le tout arrosé de champagne bien sûr ! A ne pas rater le dimanche à 15h, un spectacle folklorique haut en couleurs…
source: http://lesmarchesdeleon.free.fr/

Le sapin de noël en canette

Une idée cadeau pas comme les autres : le sapin de noël en canette !

BONNE OU MAUVAISE IDEE CADEAU ? 
soit On préfère que les sapins reste dans la nature
ou On suit l'idée de TUXY.FR, on fait pousser un sapin et on n'en coupe pas un pour l'occasion .
Mais la question, alors : Que fait-on après du sapin ?
A vous de juger l'idée

Selon TUXY.FR : " il s'agit d'un concept qui renverse totalement une tradition de Noël, à savoir la coupe d'un sapin. Plutôt que de couper un sapin, cette année nous proposons d'en faire pousser un, mais d’une façon à la fois facile et originale, tout en ayant un petit geste pour la nature.
Ce produit se présente sous la forme d'une canette très design dont les dimensions avoisinent celle d'une canette de soda.
Le mode d'emploi est on ne peut plus simple puisqu'il suffit de l'ouvrir, verser l'équivalent d'un verre d'eau, puis patienter jusqu'à apparition des premières pousses, pour au bout de quelques jours avoir un petit sapin de quelques centimètres, qui, si vous le soignez et par la suite le transplantez, pourra grandir dans votre jardin.
La canette comprend tous les éléments nécessaires à la croissance d’une pousse de sapin (engrais, substrat, sable, vermiculite et bien évidemment les graines). Ce cadeau trouvera sa place au bureau, dans votre studio, etc ...
Une façon amusante de se mettre dans l’ambiance de Noël en s’occupant de son petit sapin chaque matin et en le voyant grandir. "

Ils ont également mis en ligne une vidéo de démonstration :

Sapin de Noël en canette - www.tuxy.fr
envoyé par Tuxyroots

PS: à mon avis, l'idée est ludique pour les enfants qui découvrent la pousse d'un sapin et si après ce même sapin est planter dans le jardin sinon le plus écolo c'est un sapin artificiel que l'on ressort chaque année ou alors pas de sapin du tout. Pour ceux qui ont décidé d'en acheter un, n'oubliez pas que le sac à sapin (il est vendu au profit de l'association Handicap International) est disponible dans les grandes surfaces et chez les fleuristes et pépiniéristes.
O'papilles