La reprise des activités fluviales sur la Garonne

La Communauté Urbaine de Bordeaux aura des bateaux bus fin 2012 pour 267 000 voyages prévus par an. De ces bateaux bus, il en est question depuis longtemps, mais cette fois le projet est opérationnel.

Au programme, deux liaisons rapides et une ligne de cabotage le long des quais : un parcours de 6 km, effectué en une demi heure, avec 8 rotations par jour.

Les navettes sur la Seine à Paris

Ces navettes fluviales seront assurées par trois catamarans sûrement semblables à ceux qui sont utilisés sur la Seine. Ils auront une capacité de 30 places et une alimentation hybride électro-solaire est prévue. Ces bateaux tout spécialement conçus pour le fleuve réponderont au mieux aux exigences de développement durable. La reprise des activités fluviales sur la Garonne est une bonne nouvelle pour l'environnement. Sans compter que pour les promeneurs, cela deviendra un moyen idéal pour découvrir Bordeaux sans la moindre crainte d’embouteillage. Ce service sera-t-il plus pérenne que celui mis en place par la ville de Paris et remis en cause durant cette année 2011 ?

Pour en savoir plus, on peut lire le dernier magazine de la CUB sur le site lacub.fr

Une lessive vraiment écologique

Auparavant, pour faire sa lessive, on utilisait la saponaire, une plante aux propriétés nettoyantes puis à la fin du 19ème siècle, on a utilisé des lessives à base de savon. Les lessives actuelles à base d'éléments de synthèse ne sont apparues qu’à partir de 1930. Les lessives industrielles, même dites « écologiques », rejettent des éléments nocifs et polluants comme les phosphates. Et cette dégradation environnementale tient plus à la nature de ce qui est rejeté plutôt qu’à la quantité.

Mathias Cangina a conçu une lessive vraiment écologique à base de cendres de bois. La cendre de bois contient de la potasse, composé chimique dérivée du potassium, qui est une base de détergent et cette potasse s'intègre et se recycle parfaitement dans la nature.

La lessive de Mathias Cangina est 100% Gironde. Il récupère les cendres de bois auprès des restaurants cuisinant aux sarments de vignes et aux fours à bois. Ces cendres sont ensuite mélangées à de l'eau de pluie de récupération moins chargée en minéraux. Après plusieurs filtrages, la lessive est prête. Comme la potasse de cendre est un détergent doux, l'adoucissant devient superflu. Il reste juste à ajouter des huiles essentielles pour parfumer le linge si on le désire.
Mathias Cangina propose sa lessive en vrac sur les marchés de Gironde. Il suffit de se présenter avec son bidon, que l'on consacrera à la lessive, pour chacun de ses achats.
Cette Lessive a une énergie grise quasi nulle. Seuls les transports sont à noter, mais toutes les matières premières ainsi que tous les points de vente sont en Gironde, dans un rayon d’action de 50km. Cette Lessive est la seule à être fabriquée sans aucune énergie, pas d’électricité, ni de gaz.
Les matériaux ayant servi sont issus de l’économie locale, voire de la récupération.
En utilisant le même récipient pour sa lessive, l'énergie grise est diminuée également.

La marche nordique, une histoire de bâtons...

La marche nordique (Sauvakävely en finlandais) en quelques dates :
Dans les années 1930, cette marche rapide, rythmée à l'aide de deux bâtons, est utilisée comme entraînement d'été par les skieurs de fond Finlandais. Dans les années 1990, ce sport fait l'objet d'une étude américaine qui montre ses effets positifs au niveau de l'amélioration de la condition physique et de l'équilibre psychologique.

En 1996, deux étudiants en éducation physique Finnois choisissent ce sport comme thème d'étude de leur doctorat. La technique est alors optimalisée et combinée à des exercices de musculation et de stretching et donne naissance à une nouvelle forme d'entraînement cardio-vasculaire. Leurs études sont présentées à l'industrie d'équipement du sport. Depuis la création par la société finlandaise Exel Oy de bâtons spéciaux, la marche nordique est devenu un sport à part entière.
Jusqu'à cette date, les bâtons de ski étaient inadaptés à la pratique de ce sport. L'innovation est venu des bâtons faits d'un mélange de fibres de verre et de carbone. Absorbant les secousses, ils sont robustes et légers. De plus, une petite sangle permet de délester le poignet et de ramener le bâton au creux de la paume de la main.

En 1997, le terme "Nordic Walking" est officialisé, cette technique de remise en forme devient le sport national en Finlande.

L'île sans nom de l'estuaire de la Gironde

Elle n’a pas de nom dans l’immédiat mais une île "mystérieuse" a bien fait son apparition au printemps 2009 dans l’estuaire de la Gironde, à environ 2 kilomètres du phare de Cordouan et une dizaine de kilomètres de la ville de Royan. Stéphane Place, pour Europe 1, a eu la chance de pouvoir se promener sur cette île pendant quelques heures.

Une île mystérieuse découverte au large de Royan
envoyé par Europe1fr. - L'actualité du moment en vidéo.

Jazz en liberté

Festival de jazz à Andernos-les-bains, "jazz en liberté". En 2010 comme toutes les années en juillet, ce festival a fait decouvrir les plus grandes stars du jazz, Connie Lush et sa musique blues, Ian Siegal, Mathieu Pesqué, Ben l'Oncle Soul, Sami Daussat et son jazz manouche, et le groupe Roma di Luna.

L'échappée belle en Médoc

Un guide du Médoc pour une découverte de cette presqu'île si célèbre pour ces vins exceptionnels."Médoc, Destination Presqu’île" est le guide élaboré par les offices de tourisme de la presqu’île, une présentation des grands univers médocains, l’eau, la forêt, le vignoble, le patrimoine, la gastronomie, et des balades pour partir à la conquête des grands espaces, entre Atlantique et vignobles.

Guide "Médoc, Destination presqu'île"

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Se protéger des moustiques

Comment se protéger des moustiques sur l'île de Patiras ?

Moustiquaire sur terrasse 6 minutes | Telemaison.fr
envoyé par dorfdesigner. - Films courts et animations.

La rivière, Grand-père la pratique de jour comme de nuit.

La rivière, Grand-père la pratique de jour comme de nuit. Tout gamin il allait à Patiras, sur les tombées de l'Île, cueillir des mirabelles. L'hiver c'était pour tirer les vanneaux à la fronde. Le gardien du phare le régalait de bécasseaux braisés sur les sarments. Grand-père a encore l'eau à la bouche, il parle des croûtons posés sur la lèche-frite et gorgés du jus de l'oiseau. Je crois que le bonhomme, qui ne voyait personne, appréciait ses visites. Histoire de l'épater Grand-père avait juré qu'il rejoindrait l'île à la nage. Eh bien il a tenu parole. Une autre fois, l'hélice de l'Aigrette était prise dans un filin, il l'a dégagée seul, en plein hiver. Il s'est mis à l'eau, le couteau entre les dents. C'est mon histoire favorite, je ne sais combien de fois je l'ai racontée au collège. Dégager l'hélice, j'en rêve, je m'y vois déjà.

Grand-père est un vieux sage au regard clair qui fut jadis un guerrier fou, une sorte d'irréductible de l'estuaire. Il en connaît des histoires ! C'est lui qui m'aura légué ce goût de tourner un récit. A l'époque dont je parle, tout gamin que je sois, je me sens des fourmis dans les jambes ! Pour mes douze ans, Grand-père m'a façonné un filet à crevettes, une truble. Rien de mieux pour vivre de la rivière ! Des crevettes, il s'en trouve partout. Pour le reste il suffit de grappiller des raisins, dénicher des oeufs, cueillir des champignons. Sans compter les poireaux sauvages dans les vignes, les pommes... et je passe les poissons ! Si tu restes coi, les mules qui sont friands viennent gober les algues sous la coque. Tu leur glisses l'aviron sous le ventre, et hop ! Ma mère dit que Grand-père me farcit la tête.

On peut télécharger le roman de Christian Lippinois, L'appel du fleuve, au format pdf

L'estuaire de la Gironde est un site Natura 2000

L'estuaire de la Gironde est un site Natura 2000 fondamental pour les poissons migrateurs.

La configuration et le fonctionnement hydraulique de ce site sont structurés par des activités et des aménagements humains liés à la nécessité de desserte des pôles portuaires du Verdon, de Pauillac, de Blaye, d'Ambès, de Bassens et de Bordeaux.

Les chenaux de navigation présentent des spécificités géographiques (grande profondeur, vitesse des courants, turbidité...) résultant de l'action combinée de l'homme et des évolutions morphologiques naturelles. En outre, ils participent au fonctionnement global de l'estuaire, leur creusement et leur entretien contribuent à stabiliser le fonctionnement hydraulique de celui-ci. Ainsi, l'existence des chenaux de navigation et leur entretien par des opérations de dragages, l'immersion des produits dragués dans l'estuaire ainsi que la présence d'ouvrages hydrauliques (digues submersibles, quais, appontements) sont constitutifs de l'état de référence du site.

Pour en savoir plus, on peut consulter le site du réseau Natura 2000

Le début de la taille des pieds de vigne

Rencontre avec David Maradenne de Château Beau Rivage, Macau-en-Médoc, Bordeaux, qui explique le travail effectué pendant la taille des pieds de vigne.

En culture biologique, les sarments restent entre les rangs de vigne, sont broyés et apportent de la matière organique au sol.

Gourmet Odyssey Taille des Pieds de Vigne
envoyé par GourmetOdyssey. - Découvrez de nouvelles destinations en vidéo.

Le futur Parc naturel marin de l’estuaire

La Mission d’étude pour la création d’un parc naturel marin sur l’estuaire de la Gironde et les Pertuis charentais a été créée le 20 juin 2008 par arrêté ministériel.

Une équipe de quatre personnes, mise en place par l’Agence des aires marines protégées, mène l’étude, sous l’autorité du Préfet maritime de l’Atlantique, du Préfet de la Région Aquitaine, Préfet de la Gironde, du Préfet de la Charente-Maritime et du Préfet de la Vendée. La mission est basée à Rochefort. Avec les acteurs locaux du milieu marin, elle travaille sur un périmètre de parc, des orientations de gestion et la composition du futur conseil de gestion. Ces éléments seront soumis à enquête publique dans les communes littorales du projet courant 2011.

 

 

Le colloque scientifique « De la terre à la mer, de la Gironde aux Pertuis », les 28 et 29 octobre à Royan, permettra d’enrichir l’état des lieux que fait la mission sur l’estuaire de la Gironde et les Pertuis charentais. Les résultats serviront à la définition du périmètre et des orientations de gestion. L’état des lieux sera diffusé auprès dugrand public lors de l’enquête publique.

Pour en savoir plus, consulter le site aires-marines.fr

 

Le cépage petit verdot ajoute au vin une note singulière

Depuis l'accord signé le 15 septembre 2005 entre l'Union européenne et les Etats-Unis, les vins aromatisés, mouillés jusqu'à 7 % d'eau ou boisés par macération de copeaux de chêne dans les cuves, sont autorisés. L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) interdit aux seules appellations d'origine contrôlée (AOC) d'être boisées par macération de copeaux. Les tonneliers proposent de la poudre de chêne à très faible granulométrie à ajouter dans les bennes à vendanges ou dans les cuves de fermentation. A Bordeaux, Robert Parker, célèbre critique de vin américain, a longtemps privilégié les vins boisés. Mais d'autres vins existent.

Au Domaine de l'Ile Pâtiras, à hauteur de Pauillac dans le Médoc, Thierry et Sylviane Viélet produisent un vin d'assemblage franc et généreux auquel le cépage petit verdot ajoute une note singulière. Dans les premières côtes de Blaye, sur l'autre rive de l'estuaire de la Gironde, Dominique Léandre Chevalier, au château Le Queyroux, travaille la vigne à l'ancienne, avec un cheval, et expérimente des densités de plantation hors normes, telle la plantation en cercle du cépage petit verdot. "C'est un vin libertaire, n'aimant que la liberté d'être vin" Michel Onfray.

D'après l'article de mars 2010 lu dans Le Monde

L'eau est essentielle à toute vie

Selon le Conseil Mondial de l'Eau : "L'eau est essentielle à toute vie, à tous les écosystèmes et à toute activité humaine". L'eau n'est pas une marchandise.
La Ville de Libourne, en Gironde, conduit une politique de l'eau innovante en s'inscrivant dans une gestion de l'eau durable et solidaire.

 

 

Une tarification sociale et progressive du service de l'eau sera mise en place courant 2011. Selon les références mondiales, l'eau est considérée comme vitale pour les 15 premiers m3. Cela représente 40 litres d'eau par jour et par abonné. Aussi ces premiers m3 seront au tarif symbolique de 0.10 euros par m3 au lieu de 0.70 euros actuellement. Pour une consommation entre 16 à 120 m3, l'eau est considérée comme utile, et son service sera donc facturé 0.70 euros H.T. / m3. Puis de 121 à 150 m3: il s'agit de l'eau de confort, facturée à 0.75 euros H.T. / m3 et enfin, au-delà de 151 m3, l'eau sera facturée 0.835 euros H.T. / m3

Cette progression est un encouragement à préserver la ressource et offre un accès favorisé à l'eau vitale et l'eau utile.

Pour découvrir la charte de l'eau de Libourne, on peut consulter le site de la commune ville-libourne.fr

Pour transformer le blé en farine

Rouet, turbine, pignon, laveuse, essoreuse, tarare, broyeur, convertisseur, sasseur, blutoir, plansichter, chambre à farine, sont nécessaires pour transformer le blé en farine. Malgré son évolution technique au fil des années, le moulin de Porchères a conservé son air majestueux et reste un des derniers vestiges de la meunerie en Gironde.

A soixante kilomètres de Bordeaux, construit sur l’Isle, affluent de la rivière Dordogne, le «Moulin du Barrage» est une belle construction en pierre de taille, construite entre 1847 et 1850. Il a été exploité jusqu’en 1997. Il y avait 22 moulins sur l’Isle de Périgueux à Libourne. Aujourd’hui plus aucun ne fonctionne et la plupart ont été rasés ou sont à l’abandon.

 

Seul le moulin du Barrage a été conservé intact avec toutes ses machines. C’est un vestige du patrimoine industriel du XIXième siècle. Il est aujourd'hui menacé et l'association «Vivons avec le moulin» a besoin de 600000 euros pour le racheter à un promoteur et le remettre en activité.

Pour en savoir plus, on peut télécharger le dépliant de l'association