En hiver, ne négligez pas les fruits et légumes

Agence France-Presse / le 06/11/07
Paris

Même en hiver, ne négligez pas les conseils nutritionnels des spécialistes et mangez quotidiennement les cinq fruits et légumes qu'ils recommandent. Ils sont indispensables à la prévention de certaines maladies: cancers, maladies cardio-vasculaires, diabète et obésité.
La ligue contre le cancer dresse régulièrement la liste des fruits et légumes d'hiver et ils sont nombreux: clémentine, kiwi, orange, pomelo, pomme, carotte, céleri, chou-fleur, endive, salade, topinambour. Le choix est varié et les recettes nombreuses.
source : cyberpresse.ca
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Fiche technique pour trier ses déchets

J'ai crée une fiche technique pour faciliter le tri des déchets au quotidien. Je vous invite à l'imprimer et la conserver.

Fond écran par "reduisonsnosdechets.fr"

Je vous invite à télécharger les fonds écrans suivants :
D'autres goodies vous attendent sur ce site à découvrir car remplies d'informations importants pour réduire nos déchets au quotidien.
source: reduisonsnosdechets.fr

L'achat de produits fermiers est en hausse

Une étude réalisée par la Chambre d'Agriculture d'Ile-De-France montre que l'achat de produits fermiers est en hausse.
63 %des français ont acheté 1 produit fermier en 2006.
40% en achètent une fois par semaine.
Les circuits: Grandes Surfaces ( 49%), Marchés (30%) et Ferme (21%)

Recette : le moelleux d'endives

Chaque mois, La Chambre Interdépartementale d'Agriculture D'Ile-De-France propose des recettes à base des productions agricoles d'Ile de France.
O'papilles les mettra en ligne.

Ce mois-ci: MOELLEUX D'ENDIVES
Ingrédients:
- 2 belles endives
- 4 cuillères à soupe d'huile Céréales et Fruits
- 1 cuillère à café de sucre
- 125g de farine
- 1 cuillère à café d’huile de Noisette
- 6 cuillères à soupe de vin blanc sec
- 3 oeufs entiers
- 50g de roquefort
- 40g de comté

Semaine de la réduction des déchets

Semaine de la Réduction des Déchets Déchets   + d'infos ici

Calculez votre empreinte écologique !

Vous êtes-vous déjà demandé quelles étaient les conséquences de votre mode de vie sur la nature? Vous allez le découvrir bientôt.
Ce Questionnaire sur l'Empreinte Ecologique mesure la quantité de terre et d'eau qui vous sont nécessaires pour produire ce que vous consommez et pour absorber ce que vous jetez. Après avoir répondu à 15 questions simples, vous allez pouvoir comparer votre Empreinte Ecologique à celle des autres habitants de la planète et à la capacité biologique de la Terre.
ATTENTION: CE QUESTIONNAIRE POURRAIT VOUS SURPRENDRE, VOUS CHOQUER OU VOUS FAIRE REFLECHIR. S'IL VOUS PLAIT, RESTEZ CALME... MAIS PAS TROP!
source et accès au site web : Empreinte écologique

Le WWF, qui a popularisé cet indicateur, souhaite partager ses connaissances et les véhiculer au plus grand nombre, pour permettre à tous de considérer, comme le déclarait Michel Barnier, ancien ministre de l’Environnement, « (…) le caractère durable ou non durable des modes de production et de consommation, (…) et d’éclairer la valeur relative des variations du PIB ».
A l’heure de la préparation du Grenelle de l’environnement, le WWF-France lance donc « Empreinte écologique », une newsletter dont le premier numéro paraîtra le jour de la fête Nationale. Cette publication trimestrielle a pour vocation de mieux faire connaître l’outil, de tenir informé de son actualité (évolution, utilisation, etc.) et enfin de susciter la réflexion.
Empreinte écologique est une publication fruit de la collaboration entre le WWF-France et T. Thouvenot.
Déclaré sous licence Creative Commons, le contenu peut être repris sous autorisation de ses créateurs.
Source et suite du dossier : en savoir plus

Le e-solex, une alternative !

http://www.dailymotion.com/video/x3dkt2_esolex-paris_news
envoyé par sevattack

En complément j'ai trouvé une fiche détaillée de cet engin sur le site officiel SOLEX

Cette publicité WWF vous parle ?

Ils sont créatifs chez nos amis de WWF : Bien vu !
Cliquez sur l'image pour l'agrandir

CIVAM et WWF : ensemble pour des campagnes vivantes et solidaires !

Les Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural (CIVAM) représentent un vaste réseau d'agriculteurs et de ruraux qui défendent et mettent en oeuvre les valeurs de l'agriculture durable. A l’occasion de la sortie du Livre Blanc de l'agriculture durable, les CIVAM et le WWF-France, organisation mondiale de protection de la nature, qui partagent une vision commune de l’agriculture, annoncent leur partenariat.
Aujourd'hui, les CIVAM représentent près de 10 000 exploitants agricoles, répartis dans 200 groupes sur le territoire français. Depuis un demi-siècle, ils agissent concrètement pour préserver l'environnement et la qualité de nos aliments en réduisant considérablement l’utilisation de produits chimiques (beaucoup sont certifiés « Agriculture biologique »). Mais leur démarche va plus loin car elle prône un autre modèle énergétique qui fait appel aux énergies renouvelables et à la biomasse (bois, huile végétale brute…). Leur approche est aussi respectueuse des terroirs et des territoires, puisqu’ils favorisent particulièrement les circuits courts, promoteurs de cohésion sociale, entre le producteur et le consommateur... pour la suite de l'article : WWF
source: WWF
pour connaitre CIVAM: site Web

Le Guide Champérard 2008 est arrivé !

"Votre fidèle compagnon au quotidien" dit son éditeur PLON.
4850 Restaurants
4550 Artisans, Commerçants, Producteurs
1850 Hôtels
850Week-ends de rêve

Marc de Champérard s'est imposé au fil des années comme l'un des hérauts de la défense de la cuisine française, de l'artisanat et des produits du terroir. Son guide est aujourd'hui une référence. Marc de Champérard est un hédoniste. Ce militant du plaisir à table se bat pour que son guide symbolise un jardin gourmand d'Epicure où se croisent, se côtoient le cuisinier méconnu mais indispensable, le meilleur des restaurants, l'adresse simple, abordable, sincère donc incontournable, mais aussi le boulanger d'anthologie, l'authentique charcutier, les producteurs vrais, les produits d'exception...
Notre bonheur, notre plaisir autour d'une table, c'est le but de son guide.
source : Edition PLON

Journées de l'arbre

En Val d'Oise

Le Conseil général et ses partenaires proposent chaque année, une série de journées de découverte.
Célébrer l’arbre sous toutes ses formes, tel est l’objet de la manifestation "les Journées de l’Arbre" depuis 2001.
Elle a pour but de sensibiliser le public familial et scolaire à la richesse du patrimoine arboré du département. Le Conseil général par le biais de sa direction de l’environnement et de sa direction des affaires culturelles ainsi que ses partenaires (collectivités, Office National des Forêts, associations locales, parcs naturels régionaux, pépiniéristes et arboriculteurs) proposent chaque année, une série de journées de découverte, de jardins en forêts, de conférences en animations et d’expositions en promenades. Cette manifestation, qui se déroule durant une dizaine de jours autour de la Sainte-Catherine, connaît un succès croissant d’année en année.
Les journées de l’arbre 2007 : Thème "L’arbre dans l’art" du 10 au 25 novembre 2007.
cliquez sur l'image pour obenir plus d'informations et les animations prévues.