Pommes de terre sur gazon

Culture de pommes de terre sur gazon. Démonstration, sans aucun travail du sol. Une excellente façon de transformer un gazon en lieu productif et préparer la mise en culture d'autres légumes pour les années suivantes sans effort. Ou simplement ressemer de l'herbe après.

L'intestin de la terre

Il est mou, il est froid, il est chauve, il est le symbole même de l’humilité. Pourtant, il bosse non-stop à notre salut et le moins que l’on puisse dire, c’est que nous ne lui avons pas facilité la tâche ces dernières décennies. C’est un compagnon familier, certains d’entre nous n’hésitent pas à l’emmener à la pêche, c’est dire ! D’autres considèrent d’un œil peu amène ses tortillons grassouillets qui collent aux semelles. Tous le méprisent un peu, il est vrai qu’il n’est pas très sexy et on ne peut pas dire qu’il soit un animal de compagnie très démonstratif sauf quand on le glisse dans le cou de sa copine en cours de maths.

Et pourtant mesdames, messieurs, le ver de terre, car c’est de lui dont on cause, va nous sauver la mise. Saviez-vous qu’Aristote l’appelait «l’intestin de la terre» ? Saviez-vous que le grand Charles (Darwin) lui a consacré son ultime ouvrage ? Saviez-vous que tous les efforts de l’agriculture depuis les débuts du néolithique prétendent à faire son boulot ? Et que depuis ces temps reculés et malgré notre «génie» nous n’avons jamais pu l’égaler en efficacité ?
Pour lire la suite de l'article d'Arnaud DAGUIN, Chef cuisinier

Le jardinage en lasagnes

Si le terrain est rocailleux ou si on habite en ville avec uniquement une dalle de béton comme jardin, on peut opter pour le jardinage en lasagnes, technique proche de la culture sur buttes issue de la permaculture. On utilise et entasse des déchets organiques pour créer et enrichir un sol sans labour, et obtenir des résultats quasi-immédiats.

L'écocentre du Périgord propose des formations, pour en savoir plus, on peut se connecter sur le site de l'association ecocentre.org

Découvrir les principes de la permaculture

Le premier festival de Permaculture se déroulera les 21, 22, et 23 août 2009 à Sambourg en Bourgogne. Ce festival est organisé par l'Université Populaire de Permaculture ainsi que les associations Brin de Paille et les Permaculteurs de Bourgogne.

Le thème de cette première version sera "Création et gestion d'un éco-lieu".
Sambourg est le lieu où Oswaldo Forey (le président de Brin de Paille) a pour projet de réaménager les 120 ha de la ferme familiale dans la conception d'une permaculture réunissant paysan céréalier boulanger, maraîchers, apiculteur, arboriculteur.

Le concept de permaculture a été inventé par l'écologiste australien Bill Mollison. Permaculture est la contraction de agriculture et de permanente. Cette philosophie permet de concevoir des habitats humains écologiques, par l'aménagement du territoire, la mise en place de méthodes agricoles respectueuses de l'environnement et des hommes.

Durant ce festival, de nombreuses animations, ateliers, musique, danse, conférences, démonstrations rythmeront ces trois journées. Les participants découvriront les bases et principes de la permaculture.
Pour en savoir plus et réserver ses places, on peut consulter le site permaculturefrance.com