Les piscines naturelles, véritable écosystème

Les piscines naturelles s'appuient sur le développement d'un véritable écosystème qui va maintenir à l'équilibre la qualité de l'eau, grâce à la technique du lagunage. Ces bassins sont composés de trois zones différentes : Une zone de baignade représentant un tiers de la surface totale, une zone périphérique, de régénération, moins profonde, où des plantes aquatiques sont chargées de la filtration, une zone d'oxygénation et désinfection avec des plantes oxygénantes ou une chute d'eau, permettant l'exposition de l'eau aux UV naturels. L'eau circule lentement entre les trois zones grâce à une petite pompe puis par gravité.

Les plantes d'une piscine naturelle sont indispensables pour conserver une qualité d'eau. Les plantes sont utilisées pour réaliser une filtration naturelle. Les plantes épuratives : ce sont les plantes qui jouent le rôle de filtration naturelle, leur action permet d'absorber les métaux présents dans l'eau, responsables de la prolifération des algues : phragmites, élodées, carex… Les plantes oxygénantes apportent de l'oxygène à l'eau et favorisent ainsi le développement de bactéries : potamot, myriophylle aquatique, renoncule aquatique,… Les plantes flottantes et décoratives permettent de lutter contre la prolifération des algues car elles cachent le soleil aux algues, ainsi freinées dans leur développement : nymphaea, ...

Source : notre-planete.info

Les avantages des murs végétaux

Outre son aspect esthétique, un mur végétalisé présente plusieurs avantages. Il permet une meilleure régulation thermique du bâtiment. En été, l'évapotranspiration des plantes contribue au rafraîchissement de l'air et à la régulation de l'hygrométrie. En hiver, les plantes assurent une protection contre la pluie et rendent les murs plus isolants. La végétalisation des façades offre une surface végétale significative pour l'épuration de l'air et la production d'oxygène

Les murs végétaux réalisés par Patrick Blanc sont parmi les plus connus :

Mur végétal
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Le vin a besoin d'harmonie

L'équilibre du vin est le résultat d'une combinaison entre l'acidité, l'alcool, la matière et l'importance des tanins. Plus le vin est jeune, plus l'acidité et le tanin se confrontent. Il est alors judicieux d'avoir recours à la carafe.
L'oxygénation permet au vin jeune de se rendre plus confortable. Elle atténue la vivacité des acidités et la fermeté des tanins. Pour supporter le choc de cette oxygénation le vin doit être riche et dense.
Le carafage lui permet de respirer : l'acidité se détend, les arômes s'épanouissent, les tanins se décontractent. Le vin devient plus homogène et le nez se montre plus confortable et complexe. La durée du carafage dépend de l'ossature du vin, de sa persistance, et de sa carrure. Cela peut varier de 10 minutes à une journée.
C’est l’expérience du sommelier qui compte.

Carafage - wideo Emmanuel Delmas Sommelier.

Pour mieux connaître le vin