Les anchois de Collioure, une longue histoire

Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, créé la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés à Collioure, Guy Roque et ses enfants ont perpétué la tradition avec un savoir-faire constant.


Mais cette année la pénurie de matière première menace la pérennité de l'entreprise. On le sait, l'anchois de méditerranée se fait rare depuis une dizaine d'années, mais désormais c'est en Argentine qu'il n'apparaît plus dans les filets. Cette baisse sensible de la production a de fâcheuses répercussions sur l'activité économique de Collioure qui s'est spécialisée depuis de nombreuses années dans le conditionnement des anchois. Ainsi la maison Roque, qui s'est taillée une réputation de qualité dans le commerce de l'anchois, vit des heures difficiles dans le petit port catalan.

Mattéo T3 : Août 1936

Mattéo T3 : Août 1936, cette période de l’histoire tenait à cœur de Jean Pierre Gibrat, celle qui donna en juin 1936 les 15 jours de congés payés et la semaine de 40 heures changea exceptionnellement la vie des salariés.

Mattéo part du côté de Collioure, profiter à la fois des montagnes et des bains de mer. Lui qui avait écopé de 20 ans de travaux forcés, bénéficie à présent de congés payés ; il y a plus sot comme destin quand on a échappé de peu au peloton d’exécution pour désertion. C’était en 1918, on est 20 ans plus tard : Mattéo n’a pas changé ; toujours la liberté à fleur de peau et le sens de l’amitié, de la vie, de l’amour, indéracinable.

Source : bdzoom.com

Vos poèmes, Eternels à Collioure

Collioure.

Un poème de Monique renault,

Ils ont été séduits
Par ce très joli port,
Matisse, Derain, Dufy
Et bien d'autres encore...
Les Fauves ont exalté
Les couleurs de l'été
Et un siècle plus tard,
Empruntant leur chemin,
Remplie de leur histoire,
C'est Collioure que j'ai peint !
Leur énergie si forte
A traversé le temps;
La voici qui m'escorte
En ce jour de printemps !
Je porte en moi Collioure
Comme une histoire d'amour:
L'église et son clocher,
Les tuiles orangées,
Et puis le ciel tout bleu
Où le soleil dispense,
Brillant de tous ses feux,
Une lumière intense...

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Je ne vous oublie pas,
Antonio Machado,
L'empreinte de vos pas
Est celle d'un héros !
Ô ! Poète engagé,
Vous qui chantiez l'amour,
Exilé, fatigué,
Mort ici, à Collioure !
Les chemins de la gloire,
Nourris de faux espoirs,
Vous ont mené ici,
A deux pas seulement
De votre mère patrie,
Là où coulait le sang...
Où régnaient la misère
Et de bien tristes choses,
La mort et puis la guerre,
Vos jours étaient moroses...
Poésie engagée :
Votre mât de cocagne
Vous a fait messager
En plein cœur de l'Espagne...
Quelquefois, des espoirs
Eclairaient votre vie,
Souvent le désespoir
Hantait toutes vos nuits...

Souvenirs dans le vent,
Mais jamais oubliés,
En pays catalan
Vous reposez en paix.
Les Colliourencs vous aiment,
Et vous serez toujours,
Ainsi que vos poèmes,
Eternels à Collioure !

Un livre à la mer

A Collioure, du lundi 22 août au dimanche 28 août 2011, pour la septième édition du festival, "Un livre à la mer", les sujets développés seront : le métissage et la diversité un héritage pour le futur - la négritude - l'esclavage d'hier et d'aujourd'hui dans nos sociétés modernes.

Autant de questions évoquées aux cours de tables rondes, concerts littéraires, rencontres d'écrivains et lectures musicales.

Les auteurs présents : Patrick Chamoiseau, Yves Coppens, Henri Haza'I-Massieux, Nelly Schmidt, Oruno D.Lara, Alain Guédé, Anaïs et Jean Pierre Bonnel, Hélène Legrais, Marcel Dorigny.

Un hommage à Antonio Machado sera rendu au cimetière de Collioure le dimanche 28 août à 10h.

 

Pour en savoir plus, on peut consulter le site officiel du festival