Un panier aux couleurs des premiers jours de l'été

Voici le panier distribué aujourd'hui : un panier de fruits et légumes aux couleurs des premiers jours de l'été. Que des produits locaux et de saison.

Des légumes et fruits de saison cultivés selon les principes de l'agriculture biologique :
1kg de fèves, 1 concombre, 2 salades , 1kg de courgettes, 500g d'aubergines, 2 poivrons carrés verts, 700g de petits pois, 150g de groseilles mais aussi une botte de menthe très agréablement odorante.

En produit découverte, un pain aux graines de sésame Bio de 650g

En produits complémentaires, 2kg pommes des vergers de Groslay, Braeburn et Golden et 1L d'huile de tournesol, fabrication artisanale, récolte et mise en bouteille à la ferme et 50cl de vinaigre de cidre, vieilli en fût de chataignier en Seine et Marne, mis en bouteille dans le Vexin.

Le contenu des prochains paniers sera en ligne dès samedi 27 juin sur le site opapilles.com

Une fiche de 5 recettes, pour cuisiner ces légumes des premiers jours de lété, complète chaque panier.
bonne cuisine et bonne santé, damien.