mercredi, 20 janvier 2010
Soupe de courgettes et purée
Soupe de courgettes et purée
Il faut prévoir 1 bocal de 80cl de soupe à la courgette, un reste de purée, des tranches de pain aux graines de sésame, 1 cuillère à café de basilic, 1 cuillère à café d'origan, 100g de fromage râpé, sel et poivre.
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Faire réchauffer à feu doux la soupe de courgettes, ajouter le reste de purée et bien mélanger. Dès que la soupe est chaude, ajouter le basilic et l'origan, la moitié du fromage râpé et bien remuer durant 5mn, le temps que tous les parfums se mêlent. Poivrer et saler selon son goût.
![courgette-puree03.jpg](http://opapilles.hautetfort.com/media/01/01/280220616.jpg)
10:43 Publié dans recette | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : courgettes, purée, soupe, origan, restes, pain