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mercredi, 09 juin 2010
Epinards aux pruneaux
Epinards aux pruneaux
Il faut prévoir 750g d'épinards, 400g de pruneaux d'Agen, des feuilles de menthe, des graines de sésame, de l'origan, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre.
Faire suer les épinards dans l'huile de tournesol, ajouter les pruneaux, bien mélanger et faire cuire à couvert durant 15mn. Ajouter les feuilles de menthe ciselées, les graines de sésame, saupoudrer d'origan, bien mélanger et prolonger la cuisson à couvert durant 10mn.
Servir ces épinards aux pruneaux bien chauds.
05:44 Publié dans recette | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : épinards, pruneaux, menthe, origan
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