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mercredi, 10 février 2010

Endives au curry

Endives au curry

Il faut prévoir 4 endives, 1 oignon, 2 filets de poulet, 10cl de fromage blanc, 2 cuillères à café de curry, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre.

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Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile de tournesol, ajouter le poulet coupé en petits dés et faire cuire à feu vif durant 5mn. Ajouter les endives coupées en morceaux et poursuivre la cuisson durant 5mn.

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Saupoudrer de curry, ajouter le fromage blanc, saler et poivrer selon son goût, réduire le feu et couvrir. Faire cuire durant 10mn.

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Servir ces endives au curry accompagnées de poulet.

06:05 Publié dans recette | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : endives, curry, salade

Commentaires

Je vais essayer...

Écrit par : paquerette | mercredi, 10 février 2010

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