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L’atelier d’Arthur s’adresse aux enfants ayant entre 5 et 11 ans. Cet atelier a pour vocation de les intéresser à la réalisation de bons petits plats avec des recettes adaptées à leur âge et cuisinées avec de bons produits. Une étape pour découvrir les aliments et ensuite un tablier plus une toque sur la tête des jeunes chefs pour les initier au plaisir de la cuisine . Aout 2011 Mardi 2 : ESCARGOTS FEUILLETES Mercredi 3 : LES PERLES DE L'ESPACE Samedi 6 : ASSIETTE DE FRUITS FRAIS Dimanche 7 : MINI BROCHETTES ET PETITE SOURIS SURPRISE Mercredi 10 :...

En comptant la production agricole non récoltée, les pertes durant les différents stockages, le gaspillage chez le consommateur, l'ensemble des pertes dépasse la moitié de la production agricole mondiale. Plus de la moitié des terres agricoles sont exploitées inutilement à cause du gaspillage alimentaire. Pour Lionel Vilain, chargé de mission agriculture pour France Nature Environnement, "il...

Le dahl (aussi écrit dhal , dahl ou daal ) est une recette de légumineuses courante dans les foyers indiens et pakistanais. C'est le plus souvent un savant...

Le macaron, ce petit gâteau sec, à base de pâte d'amandes , de sucre et blanc d'oeuf, a du succès depuis de très nombreuses années. Les macarons de Nancy sont réputés depuis le XVIIième siècle...

La potée, un plat aux nombreuses variantes Une potée est constituée de trois couches de légumes : La première couche est constituée de légumes que l'on fait revenir à feu assez vif...