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Parmentier aux pommes de terre et navets Il faut prévoir 1kg de pommes de terre, 4 navets Boule d'or, du persil, 4 oignons rouges, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 100g de fromage râpé, des restes de viandes cuites (poulet, épaule d'agneau ou pot au feu), sel et poivre. Faire cuire les pommes de terre et les navets en morceaux dans l'eau salée. Pendant ce temps mixer les restes de viande avec les oignons rouges et le persil, saler et poivre. Faire revenir cette préparation dans l'huile de tournesol. Passer au moulin à...

Il faut prévoir 300g de viande de bœuf haché, 300g de viande de veau haché, 1,250kg de pommes de terre, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 50g de beurre, 1 verre de lait, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 10cl de sauce tomate, fromage râpé, noix de muscade, persil, sel et poivre Préchauffer le four (th6). Faire revenir dans l’huile de tournesol, les oignons émincés...