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Blettes aux poivrons et anchois , accompagnées d'orecchiette Il faut prévoir 500g de blettes, 500g d'orechiette, 8 filets d'anchois, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 poivrons, sel et poivre. Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée et bien les égoutter. Faire revenir le poivron coupé en fines lanières dans l'huile de tournesol, ajouter l'ail haché et bien mélanger. Ajouter les feuilles de blettes émincées et les tiges coupées en petits morceaux, mélanger, couvrir et faire cuire à feu...

Il faut prévoir 500g de fanes de navets, 1 oignon, 1 cuillère à café de piment, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 400g de pâtes orecchiette, 100g de pecorino romano, sel et poivre. Faire revenir l'oignon haché dans une cuillère à soupe d'huile de tournesol chaude. Ajouter la cuillère à café rase de piment et bien mélanger. Ajouter les fanes de navets et bien remuer,...