dimanche, 15 août 2010
La morue et le hareng
La morue disparaît inéluctablement. En 20 ans les océans ont perdu plus des trois quarts de leur réserve et les stocks ne se reconstituent plus. En 1992, après plus de cinq siècles de pêche, le Canada a fermé la pêcherie de Terre Neuve pour préserver la morue. Mais depuis ce moratoire, la morue n'est pas revenue au large des côtes canadiennes. Les morues sont des prédateurs du hareng , si elles sont moins nombreuses, leurs proies subissent une pression de prédation moins forte et se multiplient. Les harengs s'attaquent alors aux oeufs et aux larves de morue. La morue de...