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jeudi, 23 décembre 2010

Bûche de Noël au chocolat et aux marrons

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Bûche de Noël au chocolat et aux marrons Il faut prévoir 2 boîtes de marrons, 100g de chocolat dessert, 100g de beurre, 100g de sucre semoule, des biscuits à la cuiller, 20cl de crème fraîche liquide, du sucre glace Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre coupé en morceaux, bien mélanger puis ajouter le sucre pour obtenir un mélange bien fondu et homogène. Ajouter les marrons passés au moulin à légumes, bien mélanger et laisser de côté. Pendant ce temps, battre la crème liquide en chantilly, sans...

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mercredi, 13 mai 2009

Crème de radis

Il faut prévoir 1 botte de radis avec les fanes, 2 oignons, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 150g de fromage blanc, 1 cuillère à café de moutarde, sel et poivre. Faire revenir les oignons émincés dans l'huile, ajouter les fanes finement coupées et la moitié des radis coupés en rondelles. Bien remuer, ajouter 2 verres d'eau, saler et poivrer. Faire cuire à...

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lundi, 21 janvier 2008

La fameuse recette POPEYE (o'papilles)

Pour cette recette (4 personnes), il faut compter : -  20 mn de préparation -  10 mn de cuisson   Dans mon panier je dois prévoir : - 1kg d'épinards frais...

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dimanche, 06 janvier 2008

Velouté de mâche à l'ancienne (o'papilles)

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