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Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, créé la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés à Collioure, Guy Roque et ses enfants ont perpétué la tradition avec un savoir-faire constant. Mais cette année la pénurie de matière première menace la pérennité de l'entreprise. On le sait, l'anchois de méditerranée se fait rare depuis une dizaine d'années, mais désormais c'est en...

Mattéo T3 : Août 1936 , cette période de l’histoire tenait à cœur de Jean Pierre Gibrat, celle qui donna en juin 1936 les 15 jours de congés payés et la semaine de 40 heures changea exceptionnellement la vie des salariés. Mattéo part du côté de Collioure , profiter à la fois des montagnes et des bains de mer. Lui qui avait écopé de 20 ans de travaux forcés, bénéficie à présent de...

Collioure. Un poème de Monique renault, Ils ont été séduits Par ce très joli port, Matisse, Derain, Dufy Et bien d'autres encore... Les Fauves ont exalté Les couleurs...

A Collioure, du lundi 22 août au dimanche 28 août 2011, pour la septième édition du festival, "Un livre à la mer" , les sujets développés seront : le métissage et la diversité un...